“估计，再等数年，北方诸地，都要有拉面馆了。”

宝钗抿嘴一笑，灿然多丽。

京城里的一些吃食，也许不怎么精致，也许食材不怎么上等，但是……做出来的吃食，还是蛮入口的。

就连自己的莺儿时不时都和翠墨她们去后街闲逛，买一些乱七八糟的吃食。

论精致，不如府中远矣。

若言滋味，不好说。

吃食的滋味，一直不好说。

你觉好吃，她觉可能就不好吃了。

一些贩车走卒的吃食……也有独到之处。

白象拉面馆！

是钟哥儿命她府中厨娘鼓捣出来的吃食！

立下馆子之后，所为也不为赚钱。

尤其！

白象拉面馆的拉面需要点缀秘制酱牛肉，牛肉……寻常人弄不到的。

数年来，整个白象拉面馆也就三四家？

好像是！

一开始只有两家的。

后来，西城也有了。

听钟哥儿所言，是恒王殿下觉得拉面味道不错，故而，在附近开立了一个馆子。

白象拉面馆的东西不便宜！

偏偏。

食客不少。

不想要赚钱，都赚的不少。

也听钟哥儿说过白象拉面馆的利银之事，拉面馆拿走一半，剩下的一半利银则是分给拉面馆的掌事、伙计等人身上。

钟哥儿！

还真是对金银之物……随心。

钟哥儿。

也有这个资格随心。

短短数年，钟哥儿就立下那样的营生，聚拢的财货不知数，每一岁赚取的钱财……只怕足以同薛家鼎盛时期相比。

小主，

着实……才学。

钟哥儿若是有心，赚取金银当无比轻松吧？

营生！

对钟哥儿那般轻松，对哥哥……。

思绪有动，宝钗清眸有动，微微一转，落于厅外远处的檐下，屏风矗立相隔，那里是男客的席。

哥哥和琏二哥哥、贾蔷、贾芸他们在那里吃酒。

哥哥！

妈平日常说，但凡哥哥有钟哥儿一半、两三成才干……就满足了，她就真的放心了。

自觉。

哥哥只要有钟哥儿一二成营生的本事，重振丰字号都不会很难，再不济，丰字号不会继续衰颓下去。

一二十年来，丰字号一岁不如一岁。

每一岁赚取的利银都在减少。

近几年，北方诸地的丰字号好转一些，江南一些地方的丰字号稳住营生，天下其它省份的丰字号仍在……不如往昔。

彼此相抵，眼下的丰字号也就勉强稳住了。

不至于更坏。

不至于更差！

想要将丰字号重振，像当年一样辉煌，那一步……很难，真的很难！

许多事情，不是寻常人力能及。

是以！

有了自己的待选。

记得还是族中一位族老同妈商议的所得。

如若自己入宫待选有成，丰字号就有了依靠，许多事情就好办了，丰字号就可有起色。

待选！

第一次待选。

因哥哥的事情，伤了齐王殿下，再加上金陵的事情传出来，自己那次的待选……失败。

这一次待选！

临近关卡，年前腊月……哥哥又出了那样之事，还打了一位新任翰林编修，还将事情闹得那么大。

自己的待选。

尽管心间深处抱有很大很大的期待和希望，实则……自己明白，自己知道。

妈，也知道。

也明白！

自己这一次的待选机会……很小很小，甚至于不存在。

之所以继续待选，不过让这件事有一个结果罢了。

自己入宫待选的一个缘由，就是丰字号。

哥哥！

如若哥哥性情有转，如若哥哥浪子回头，如若哥哥洗心革面，如若哥哥脱胎换骨……。

如若哥哥可以很好的操持丰字号营生。

那么。

自己……自己入宫待选是否有成，也非重要，虽有遗憾，虽有不满，虽有无奈。

自己！

无法！

哥哥！

自从那日他对母亲说了那番话之后，自从他言语要接管丰字号的营生，自己……就一直有些忐忑。

哥哥的性子如何，自己知道的。

若说哥哥已经有改了？

自己看着……不太像！

尤其，这几日哥哥只要有空闲，还和外面一些人厮混，晚上归来的时候，身上多脂粉气、酒气。

于那些，妈说……哥哥已经好多了，先前都不太回来的，如今晚上还知道回来。

已经进步了。

妈让自己召集京城营生的掌事，让自己尽快将丰字号的各种营生事情说给哥哥听。

争取让哥哥早日知道丰字号的一切，争取让哥哥早一点接管丰字号。

那些事情不难。

这几日……也一直在做，今早上还和哥哥出府去见一些掌事，说了不少的话儿。

哥哥！

仿佛不是很上心。

左耳听了，右耳出了，问哥哥一些事情，哥哥说忘了，明明都说好几遍了。

不上心！

就是不上心！

明明说了要全心全意接管丰字号，要重振丰字号，这才过去几日……哥哥就这样了？

丰字号的营生诸事很多很多，哥哥这几日了解了许多，具体了解的如何……自己心中没数。

诸事繁多。

于一件事，哥哥倒是很有兴趣。

哥哥对精华原液的营生，很有兴趣，还主动询问了许多细节，这有些出乎意料。

精华原液的营生，是今岁丰字号的一个重要事情。

哥哥既要接管丰字号，这等营生自然也要知道，无论如何，哥哥有感兴趣的营生就好。

自己并不求哥哥可以一下子全部执掌丰字号，先将一些感兴趣的营生熟悉、操持。

再处理先前兴趣不大的营生，就会简单很多。

营生上的道理，大都相通！

于哥哥这几日的表现，自己是不太满意的，妈……倒是很满意，妈……很有耐心！

也许，哥哥改变的比较慢。

唯有再等一等了。

牛肉拉面