大家友善的交流了一下,谢超轩和齐老爷子便分别将种宏明跟徐勇贤领走了。
两位巨佬要他们系统地展现一下自身的刀工、火候和调味等水平,好决定接下来怎么教。
至于靳世衍……
晁堂给齐禹使了个眼色。
齐禹get到了的意思,这是要他来摸摸靳世衍的底,定下“教学计划”。
他不禁看向了靳世衍,恰好,靳世衍也看向他,结果可好,两人的目光一触即分,都别过头去,一时间师父徒弟一个比一个紧张,甚至气氛还有些尴尬。
“咳咳,”晁堂知道齐禹性格有些别扭,有时很社恐,有时又很社交恐怖分子,便干脆直接开口:“小靳啊,这样,你去挑一块土豆,一块生姜,都细细切成丝儿,再炒一盘出来。”
齐禹眉头一挑。
嚯,晁堂这是把齐老爷子的姜丝土豆丝“剽窃”去了?
哎,这以后不会成为他们家厨师的入门考核保留项目吧?
嘿,还有点期待嘞!
而靳世衍明显愣了一下,表情顿时有些扭曲:“姜丝土豆丝?”
芜湖,这么复杂的表情,咬牙切齿地模样,他不会遭这道菜坑过吧?
晁堂笑了:“怎么了?”
他露出你在为难我胖虎的表情。
不想晁堂却是读脸大师,读懂了他的想法,顿时说:“我可不是在难为你,实际上,这菜听起来胡闹,真要做好了还蛮好吃的,而且最是考验厨师的功底……来,小禹,你给你徒弟展示一下。”
齐禹点点头,默默挑了个土豆,一大块形状相对规整的生姜,洗净去皮切丝。
行家一出手,就知有没有。
看着齐禹切配,靳世衍表情顿时郑重起来。
切的太快太好了。
他靳世衍的刀工固然也绝对不差,但当了这么久的炉头厨师,已经很久没专门练刀工了,甚至除却这几轮比赛之外,其实已经很久没亲自切菜,刀工不免落下,即使仍然不弱,却也难免生疏。