“我把面和好,放一边饧上了。可是鱼肉馅的饺子我可不会调,上次也是听丁大哥他们说了一嘴。”
等他赶回了家里边,李青竹说道。
“爸爸,妈妈都整不好。”边上的妞妞也帮衬了一句。
“没关系,这不还有我呢。”陈三两乐呵呵的说道。
“大闺女啊,可得给爸爸帮个忙。得把韭菜摘一下啊,那我大闺女摘的韭菜可有韭菜味了呢。”
“爸爸,妞妞行,妞妞比妈妈厉害。”小家伙赶忙应了一句,然后拖着小板凳,过去摘韭菜去了。
你别看摘的慢,但是很认真啊。每一根韭菜,都得是仔细相面。你长的好看了,咱才留着你做饺子馅。
“我亲亲媳妇也得帮忙啊,带回来一斤半的猪肉,给咱剁成肉馅呗。”陈三两又看向了李青竹。
“你不是挺能够的?小的也那么能够,还用我干啥啊?”李青竹白了他一眼,还是拎起菜刀开始剁肉馅。
妞妞往这边瞟了一眼,摇了摇头,妈妈太让人操心了,都不好好干活。
她的两个小跟班呢,就是一左一右的跟在她的身边。
小熊娃安稳一些,乖乖坐着。小狼崽调皮一些,还想尝尝韭菜啥味。嚼了两口,很嫌弃的都吐了出来,然后就跑过去鼓捣小熊娃。
被它鼓捣得烦了,小熊娃一会熊掌,把小狼崽给拔楞到一边去。
妞妞的小眉头皱了皱,装韭菜的盆子往边上拽了拽,小板凳也挪了挪,把后背丢给它们俩。
咱不跟你们操心了,管不过来啊。
看着的陈三两都乐得不行。
“赶紧的,就使唤我,快把鱼弄喽。”李青竹催了一句。
“好嘞。其实也没那么复杂,把鱼刺、鱼皮去掉,留着鱼肉就可以了。”陈三两乐呵呵的说道,然后也处理起来。
鲅鱼的鱼刺还是很好处理的,都是大刺。唯一需要注意的,就是肉中间红色的位置。那里的肉不仅有些腥,里边还有小刺。