“两位女侠,别闹了,待会桌子都得给你们掀翻了。”看两人闹腾了一会,陈墨才笑着出声说道。
许红豆和陈南星两人闻言这才停了下来。
“哪有这么夸张啦,人家是弱女子好不好。”陈南星故意娇滴滴地说道。
许红豆也给了陈墨一个好看的白眼。
“哈哈,好,弱女子。”陈墨忍不住乐道。
“放心,你刚才说的糖拌西红柿、青辣椒炒红辣椒和蒜苔炒肉,我都记下了,下次一定安排上。”
“你们这两人!都说了是雪飘火山、绝代双骄还有乱棍打死猪八戒。”陈南星不忿道。
“好好好,是那个......什么来着?”陈墨话说到嘴边又忘了,实在没记住这花里胡哨的名字。
“你......”给陈南星急得不知说什么好。
这一幕把许红豆给逗得花枝乱颤。
“反正你就放心,我都记下了,不会忘的。”陈墨保证道。
“你连菜名都记不住,根本做不出这几道菜的灵魂。”陈南星吐槽道。
“我记住了。”陈墨不承认道。
“那伱说一遍?”
“反正我记住了。”
“......”陈南星。
“只要菜好吃就行吧?名字叫什么不重要。”姜从文也出声道。
“错!大错特错!”陈南星义正言辞道。
“看来我作为美食小分队的队长,有义务让你们知道菜名对一道菜的重要性。”陈南星环视餐桌三人,严肃地说道。
“洗耳恭听。”陈墨点头说道。
“愿闻其详。”姜从文伸手示意。
“请开始你的表演。”许红豆轻轻抬了抬下巴。
“咳~~”陈南星清了一下嗓子。
“首先,好听的菜名是能让菜变得更好吃,这在语言学上是有专用名词的,叫联觉。”
“哦~~”在场三人不明觉厉。
陈南星很满意三人的反应,继续说道:
“联觉与发音的连续性和光滑度有关。”
“就像你们写歌词习惯用押韵和排比,听起更有韵味节奏,让人听着更顺耳,好听。”
陈南星看向陈墨和姜从文两人。
“就是文字影响了人的不同感官。”
“我们看到脏话就下意识皱眉不喜,看到优美的文章诗句也会心生愉悦。”
“这就是文字的力量。”
“所以一个好的菜名对一道菜至关重要。”
“好的菜名能吸引人的注意力,引起人的好奇心,某种程度上也能刺激人的食欲。”
陈南星说完,陈墨三人都鼓起了掌。
“看不出来你这队长还有点东西。”许红豆有些意外。
“那是!”陈南星得意道。
“我一直以为菜名只是为了让菜卖得更贵。”陈墨说道。
“我也是。”姜从文也点头。
“这個......其实大多数时候这才是主要原因。”陈南星弱弱地说道。
“同样一道菜,往往越长的菜名卖得越贵。”
“就像一杯奶茶的奶盖,写成‘淡奶油打发的海盐芝士’,这名字一听就复杂高级不少,价格自然也高出不少。”
“难怪,我说怎么现在柠檬茶和珍珠奶茶,都叫什么‘手打柠檬茶’和‘软糯Q弹的珍珠奶茶’。”
“味道喝着也跟以前也没差到哪去,价格倒是贵不少。”姜从文说道。
“这样说来,其实可口可乐好像一开始也不叫这名,一开始好像叫什么‘蝌蚪啃蜡’。”陈墨想了想说道。
“怎么叫这么奇葩的名字?”许红豆问道。
“应该就是英文名直译过来的。”陈墨解释道。
“所以一开始可乐在中国都没什么人买的,后来换成现在的名字才开始普及。”
“没错,所以我们要尊重菜名!”陈南星做着最后的总结。
“理解。”许红豆。
“尊重。”姜从文。
“但真记不住。”陈墨。
“......”陈南星。
“记不住我以后就发群里,你们多看几次就记住了。”陈南星只能妥协说道。
“话说你们都是首都人吗?”陈南星问道。
“我不是,我只是在这边上大学,然后留在这里工作。”姜从文说道。
“我从小在这里长大,但老家是粤省的。”陈墨说道。
“那你会讲粤语吗?”许红豆好奇地问道,她还挺喜欢听粤语歌的。
“会啊,小时候在我爷爷奶奶家住过一段时间,以前读书放假的时候也会回老家玩。”
“你们呢?”
“我们也都是在这边上大学工作留下的。”许红豆说道。
“那你怎么说话没什么BJ腔。”陈南星问陈墨。
“要说也能说,只是从小学音乐我妈有纠正我的发音。但有时一些口头语说顺嘴,我也还是会习惯性说出来。”陈墨解释道。
“你说BJ腔是什么样的?”许红豆有些好奇。
“额.....”陈墨正想着说两句,脑海中就响起了旋律。
“我记得你之前好像淘了一把三弦?”
陈墨记得昨天姜从文收拾东西的时候他还有见过。
“对啊,怎么了?”姜从文问道。
“帮我拿过来,我给你们来一段。”
“嗯?!”三人听到陈墨的话都来了兴趣。
“行,等着。”
姜从文起身去房间,很快就拿来一把造型奇特的乐器。
三弦琴头为锄头状,琴颈有一米多长,琴身则略呈方形。
“这是什么乐器?”许红豆好奇地问道。
“三弦,一种比较古老的乐器,最早起源于秦朝,那时候叫弦鼗(tao),到唐代才叫三弦,但真正普及开来是在元代。”
“三弦也分大三弦和小三弦,主要区分是琴颈的长度,像我手中这把琴颈有122厘米,就是大三弦。”
“小三弦琴颈一般是95厘米。”
陈墨简单给两人介绍了一下,往后挪了挪椅子,就把三弦放在右腿上。
“来了啊。”陈墨准备了一下说道。
紧接着陈墨三弦一弹,一股老北京胡同味就迎面而来,只听陈墨开腔唱到:
【绕不开解不开BJ的缘儿
阴一阵儿晴一阵儿