第671章 乡厨也是大厨(8)

喜棚里传来司仪的说话声和宾客的欢呼声,好不热闹。

厨房这边,也呈现一片忙碌的景象。从村里请来的两个大妈在水池边冲洗菜,哗啦啦作响。

水东升和张玉兰两个负责切菜,“哆哆哆”的声音从一开始的左右声道合二为一,十分默契。

水淼站在大灶前,“滋啦”一声,菜一下锅,火舌就腾起,直冒半米高,映红了她的脸庞。一手隔着抹布抓着锅耳,凭借着强大的臂力,将整个锅颠得毫不费力,另一只手拿着长勺,配合着将菜均匀受热。

“上菜了!!”水淼一把将锅提出灶台,抓在半空中,转个身,后面就是一个大方台,已经放好了餐托,一个餐托四个餐盘

水淼一勺一盘,一个餐托满了,等在边上的大姨立马端起来就往喜棚送过去。

这一套流程下来,前前后后不到五分钟。就这也根本没有停下休息的时间,水淼洗了锅,下一道菜又已经准备好可以开炒了。

“大师傅,大师傅!!”

“哎,咋啦?!”水淼边上太吵了,只能扯着嗓子喊。

“刚刚主家说了,再加两个菜,怕是不够吃。说你知道的要加哪几个菜。”说话的阿姨端着的托盘上好几个空盘子,说明这些菜大家都吃光了。

“成,知道了!”宴席上就是会有这样的情况,准备的多了或少了,很难刚好把握适中,那又不缺这点菜了,自然要大家吃好喝好,所以主家也是多准备了菜,要是看着大家胃口还不错,那就多上几个菜。

水淼的厨师服都已经湿透了又干,干了又湿。“淼淼,喝口水。”张玉兰空下来,赶紧把水淼地杯子拿过来,让她喝点水。