第686章 乡厨也是大厨(23)

得,还真是缘分啊!

“方老师,我来找您报到……”

“别您您的,太客套了,我年纪也不大。”方重一边给水淼办手续一边说道,“我带的人不多,加上你一共就十个人,你还是年纪最小的,也是唯一一个女生,学习生活有什么不方便的就直接跟我说,平常细节上的我也未必能注意到。”

“对了,明天开始就要开始上课了,从基本功开始,那就是很无聊的,你要做好心理准备。”

“嗯,我习惯了。”

“也是,你这也是家学渊源了。”一天忙下来,水淼领了自己厨师服,看着自己手里崭新的学生证,好吧,这还真是打工半年,归来还是学生。

第二天,水淼就把自己惯用的刀具带到了实操室,这也是昨天方重说起过得,练习室里的刀口都卷成波浪纹了,能自己带就自己带。

水淼带的就是最典型的菜刀,什么都好,就是重!这也是很多人一开始不乐意用这个刀的原因,切菜切到一半,手酸得要死,直接影响后续发挥。

等到陆陆续续人都到齐了,果然如方重说的一样,一共十个人,她是唯一一个女生。年纪相差也很大,有像她这样乳臭未干的,也有的看着就是在这个行业干了好几年的。

方重刚说完注意事项,实践课程的老师就已经进来了,看着就是标准的厨师身板。

“行了,我长话短说,今天的实践课就是为了给大家摸摸底,我不管之前你们已经是老手也好,还是网红也好,既然报了班,那就跟着课程老老实实学!”

水淼摸了摸自己的鼻子,得,怕是自己在老师们眼里的形象不太好啊。

“今天这节课就练刀功。”说着,一群人扛着一筐筐土豆、洋葱、胡萝卜还有莲藕进来了,放在眼前也是蔚为大观。

“开始吧。”老师也不废话,直接给每人分了一筐,就要求动手了。

水淼看着已经削皮的土豆,觉得这就是从学校食堂后厨拿来的吧?他们是当了免费的切菜工了。