六荤、两素、两道甜点、两碗汤。
“你觉得他们俩的手艺怎么样?”
饭菜端上桌,一家人将十二道菜一扫而净,但饭后,江晚并未让大家点评。
而是回到屋里,单独问到沈朗。
“手艺不错,但还欠缺些火候。”
王尚坤跟路展在前主家的时候都是在厨房做工的,多少会些厨艺。
经过最近一段时间的‘特训’,两人的水平相当于普通酒楼大厨的水平,离天香楼的大厨还差些。
“你这评价已经很高了,不过欠缺些火候倒不要紧,有我空间里的食材加持,酒楼生意一定火爆。”
对王尚坤跟路展的厨艺水平,江晚还是相当认可的,再者没有顶级大厨的调教,他们俩能有今日的水平,江晚也相当满意。
“那你打算什么时候去府城?”
江晚信誓旦旦,沈朗跟她相处这么久,一眼就知道开酒楼的事会提前提上日程。
“初六吧。”
大年初一要去陈氏那里坐坐,初二薛晴等人要走娘家,他们再接待接待亲朋,破五就能闲下来,而初六一向是个好日子。
“我跟你一起。”
江晚下决定下得快,而沈朗全力支持,打算等到初六,跟她一起去府城找地方。
相比于三十的午饭,这一日的晚饭就简单了些,仅一顿饺子。
由于今日是除夕夜,重头戏在那一桌年夜饭。
年夜饭不急着做,吃过晚饭,江晚就招来众人到堂屋守夜。
彭雪、巩芝、春芽、郑康、高原、王尚坤、路展他们都在。
沈家一向没什么主仆之分,大家聚在一起没一会儿就热闹起来。
屋里不知谁端来一个炭盆,沈长乐拉着小小年纪的沈凌鹤在烤栗子。