国外?
听到这两个字,李恒和孙吾志等人都微微一愣。
他们都在想分店应该开在国内哪个城市的时候,臧雨石直接将目光放在了国外。
“说说你的理由。”李恒微笑道。
臧雨石深吸一口气,缓缓说道:
“其实,我也想将食仙府先在国内开花,但是,最近网上一部分网民,似乎有组织的在诋毁食仙府,说我们炒作什么的,中餐不如西餐,不如西餐高级,我就很愤慨,西餐和中餐相比,不管是宽度上,还是高度上,提鞋都不配,虽然我知道中餐更厉害,但却苦于没有办法堵住他们的嘴。”
“所以你想将分店开在国外,打他们的脸?”李恒说道。
臧雨石重重点头:“对,我要用事实狠狠的让那些家伙闭嘴,告诉全世界,中餐才是最强的!”
说到这里的时候,臧雨石声音都颤抖了。
孙吾志也被感染了,一脸激动的看向了李恒,期待李恒点头。
李恒沉吟着,两人则忐忑等待。
突然,李恒笑了。
李恒笑道:“这个想法正合我意。”
李恒之前并未想到国外,因为他从来没有把西餐放在眼里,毕竟和中餐相比,西餐的上限太低了。
不过,西餐也有可取之处,那就是西餐能标准化生产,所以这也是为什么西餐遍布全世界的原因之一。
中餐则讲究一厨师一味道, 比如加多少调料,往往没有标准,而是适量、少许等词描述,不像西方厨师做饭,还需要用电子秤,每一种配比都精确到了克数。
标准化、精细化的流程,很适合商业化,却也上限不高。
中餐则截然不同。
臧雨石两人见李恒同意了,都露出了笑容。
“多谢师父成全。”两人齐声道。
李恒看向孙吾志,说道:“还记得我说过厨艺分几个层次吗?”
“师父说过一共分为五个层次。”孙吾志连忙回答。
对于厨艺的几个层次,李恒强调过很多次,甚至他们上的第一堂课,就是有关于厨艺层次的。
李恒点点头。
“你知道你属于什么层次吗?”
“大概第四个层次吧。”
孙吾志有点不确定道。
李恒笑道:“没错,你属于第四个层次,也是普通人能达到的最高层次,至于最上面的第五个层次,也就是你大师兄现在的层次了,就需要强大的天赋和机缘,才能达到了!”