柳依依在一旁纳闷，偌大个酒楼，换道菜不就得了，这点危机处理能力都没有吗？

心里想着，嘴上便也说了出来：“梁掌柜，就不能换道其他的菜吗？”

“楼上那两位公子尝过的菜品不计其数，一般菜入不了他们的眼”，梁掌柜叹了口气：“若是没有新菜式替换，只会平白被讥讽一顿的。”

“那现在赶紧去找卖豆腐的小贩，再要一板豆腐应该也来得及吧？”，柳依依继续道。

梁掌柜抬头看了一眼柳依依，心想这丫头还挺实诚的，至少没有借机推销她的竹笋。

随后，她摇头道：“豆腐做起来很是麻烦，要提前至少一天订货，小贩那里不会有多余的。”

想到这里，梁掌柜准备听天由命了。

柳依依惊觉这好像是天赐的良机，因为她想起了小时候姑姑给她做过的一道吃食，正好就是跟豆腐有关。

那真是又香又脆好吃极了。

不知道她要是成功了，梁掌柜能否看在这个面子上。。。。。。

想了想，柳依依开口道：“梁掌柜，我有个办法，兴许可以补救一下。”

梁掌柜闻言挑眉望去，随后苦笑一声：“别逗我了，你能有什么办法？”

“梁掌柜，既要讲究新意，还不能换其他菜，那就只能在豆腐上下功夫”，说到这里，柳依依瞄了一眼梁掌柜，对方投来疑惑的神情。

柳依依继续泰然自若道：“有一道菜是用豆腐碎，肉沫，鸡蛋，再把韭菜切成小段，混在一起后烙成脆饼，又香又脆，顶顶的好吃，我保证楼上的二位学究没吃过。”

梁掌柜听后略微迟疑了一下，东坡豆腐变成豆腐脆饼。。。

这。。。能行吗？

若是不行的话，又要浪费好些鸡蛋和猪肉，想到昨晚上因为竹笋浪费掉的肉片，梁掌柜不禁心疼起来。。。。。。

可当她对上柳依依淡定的双眸，心中莫名地升起几分信任感，梁掌柜定了定神：“那你会做这道菜吗？”

柳依依松了一口气，说道：“我会做，但是我有一个请求。”