所以这个政令下的，可谓英明，能杜绝不少后患。

陈氏听罢点了点头，“这个娘知道，只在家里说几句嘴罢了。”

说完，将粳米搬进灶屋桌上放好。

柳依依洗完手，顾不得歇息，叫着她娘忙活起来。

陈氏将割回来的茅草，一溜边理顺好，按照柳依依说的量，掐出一把，放在水里摆洗，随即甩干净水，放在笸箩上面摊晒晾干。

而柳依依则从里屋翻出石臼，然后又从草编袋中，抓出小半盆红廖花，放在水中清洗干净后，丢进石臼里，反复捶打。

觉得有些干了，就依着许燊教过的，加点水进去，再继续捶打，直至红廖花被捶烂成花泥状态 ，才从石臼中取出，盛放在一个敞边儿的大瓷碗里。

许燊说过，二两红廖花，兑一斤粳米粉，柳依依找来戥秤，称量了一下，锤烂的这些红廖花，足有三两之多，也就是说粳米粉要在一斤半才行。

将红廖花泥放回瓷碗后，柳依依称出一斤半的粳米，粳米无需清洗，就这样直接倒进石臼中，半捶半磨。

一颗颗完整的近乎透明的米粒，在这个过程中，慢慢扁平，破碎，逐渐粉碎成渣。

最终，一斤半的粳米，成了一捧捧白色的大米粉。

柳依依将磨好的大米粉倒进装有红廖花泥的瓷碗中。

两者混合搅拌均匀，最后揉得像面团一样了，再往下揪面疙瘩。

搓成一颗颗滚圆滚圆的，似汤圆大小的小丸子。

至此，酒曲胚子算是做好了。

柳依依抬头，冲着院子喊道：“娘，你瞧瞧茅草晒干了没有？干了的话，帮我拿进来吧。”

对于闺女正在做的事，陈氏是一窍不通，只能跟着打打下手，闻声赶紧答应，不多时，搬着笸箩进屋。