戴定没有在意，很配合地接过那瓶加州干红，看了两眼就笑笑还了回去。然后拿起自己要的那瓶黑皮诺，一看是当年产的酒，于是说道：“麻烦田小姐给我个开瓶器”

接过小田递过来的开瓶器，割开锡箔纸做的封口膜，熟练地旋动开瓶器，只是一会，戴定就将橡木塞取了出来。

戴定将橡木塞放在鼻子下闻了闻，然后把酒递给小田说道：”这酒原瓶醒20-25分钟就差不多了，谢谢！“

尽管不懂红酒，但见戴定的说法和手法都很专业，所以小田现在也不征求董健祥的意见了，而是直接就按照戴定说的做。

此刻的董健祥也不再对戴定存有考教之心，而是把戴定当成了一个可以同等对话的人。

为了缓和刚才故意考教的尴尬，董健祥问道：“小戴，我看我儿子管你叫戴二哥，而你却叫他大鹏哥，你俩这到底是怎么论的？把叔叔给弄晕了都。”

戴定把自己和董大鹏认识的过程给董健祥讲了一遍，当然他把董大鹏那天输了不少钱的事给遮掩了过去。

对于白手起家，见多识广的董健祥来说，一听这个故事，他就能迅速抓到其中的核心所在。

但他自问自己在戴定这个年纪时绝无可能做出戴定同样的事来，所以一时间，董健祥又对戴定高看了一分。

当问到后续的经营思路时，戴定的一番言论彻底征服了董健祥，而董大鹏则是像个好奇宝宝一般，在旁边一言不发的聆听。

为了应对将来的竞争，戴定说到了员工持股计划，他预计KFC和麦当劳很快会进入齐市。

他认为在面对这种庞然大物时，只有通过全员持股来达到“员工自治”，只有发挥出主观能动性才能在管理效率上战胜它们。

一旦管理效率胜出，诸如人员成本，物料成本，管理成本等日常运营成本将会大幅下降。

不仅如此，如果再加上“同股不同权”，把员工的分红比例调上去。那么不仅管理效率会进一步提高，还会有许多意想不到的溢出效应。

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这个思路其实也是戴定对企业形式的最终追求，他一直认为，只知道自己“独肥”的那些人只能叫老板，那些心向员工和社会的才配叫企业家。

当谈到未来发展战略时，戴定计划开放加盟。