准备好全部的食材以后,陈默抱着食材走出了储藏室。
首先将鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离,然后在五个蛋黄中放了三茶匙糖。
接着把牛奶倒进蛋黄中,充分的搅拌均匀,再向蛋黄中一边搅拌一边加入面粉。
搅拌到这些东西以将筷子插进去不倒以后便算成功了。
做到这一步的陈默,发现在厨房是没有筷子这种东西的。
于是陈默只能将手指插进了面糊中,大致感觉有没有到小说中说的那个程度。
确定面糊的浓稠程度差不多以后,陈默拿起了一旁装着蛋清的碗。
把蛋清也加了一茶匙糖,搅拌均匀以后,慢慢的依次加入面糊中搅拌。
陈默在灶台上找了一个空置的大碗,在碗底刷油以后把面糊倒了进去。
想了想,单纯的蒸蛋糕有些单调了,于是陈默从储藏室随便找了一种水果。
将水果去皮切碎后加入了面糊中。
拿起了大碗,稍微颠了颠,小说里说这样子可以消除气泡,陈默也不知道有没有用,反正照做就是了。
最后,一切处理完毕,陈默把这个所谓的蒸蛋糕放进了锅中。
小说中说,要用电饭煲蒸二十分钟后,在锅内再利用蒸汽蒸二十分钟,便可以出锅了。
陈默看着眼前灶台上的蒸锅,想来用这个应该问题不大吧...
让卡特帮自己点了火以后,陈默走到了厨房角落,找了个凳子坐在了那里,拿着手机准确计时。
二十分钟后,陈默将火关闭。
怕自己掀开盖子会影响成品,陈默连锅盖都没有掀开。
又二十分钟后,陈默站在了锅的前面,忐忑的向着锅盖伸出了手。
“成败在此一举,别翻车就好啊...”
嘴里自言自语的陈默,下定决心般的一把掀开了锅盖。
只见此刻锅中白胖胖的蒸蛋糕,看起来是那么的完美。
蛋糕表面没有多余的气孔,闻起来也感觉勾动起了人的食欲。
陈默小心翼翼的等它稍稍凉了以后,从锅内端了出来。
接下来,就要看倒出来的效果了。
陈默找了一个空的盘子,小心的把蒸蛋糕倒置了过来,扣在了盘子上。
慢慢晃动着大碗,感觉里面的蒸蛋糕好像落在了盘中以后,陈默一下掀开了大碗。
“成了!”
看起来,QQ弹弹外表的蒸蛋糕没什么大问题。
陈默不禁开心的喊出了声。
拿起了放在一旁的餐刀,陈默看着蒸蛋糕,咽了一口口水。
切了一小块放入口中品尝以后,味道果然如自己想象一般完美。
就是可能甜了一些,但绝不是大问题。
看来幸运之神还是眷顾着自己的。
陈默看着蒸蛋糕嘿嘿的笑了起来。
接着,把自己用过的东西处理干净以后,端着蛋糕向着奥利安娜的工作房间奔去。