李锦安搁下手中毛笔，微皱着眉心，道：“酒房的酒还能支撑几日？”

琼娘泄了气，“若是接下来的生意还像这般，仅能供应五日的了。”

五日？

李锦安也犯了难，现在大家对清欢酒家正是热情正盛的时候，若是来个供应不足，浇灭了大家的热情，日后若是再想起来，恐怕就难了。

“琼娘，新一批的酒要何时才能酿好。”李锦安转头问道。

琼娘抿了抿嘴唇，“新一批的现在正在发酵，还要五日左右，再加上蒸馏，调香，总得下来，少说也要个七八日的时间，这可怎么办才好。”

看着琼娘着急的样子，李锦安不禁笑出了声。

琼娘不解的看向她，“锦安，我都快愁死了，你怎么还笑得出来呢？快想想办法吧！”

李锦安笑着道：“我啊，是笑你因为生意太好，进账太多而烦恼。要换做别人，求都求不来呢。”

她单手撑着下巴，微微叹了口气：“你就别打趣儿我了，若是在没法子，咱就去其他的酒坊购置一批酒回来应应急，等新的一批酿制出来了再说。”

李锦安思索片刻，道：“不可，宾客就是冲着你的手艺来的，若是从外面购置酒水，那岂不是失了咱们清欢酒家的本色？况且，人家若是想喝其他的酒水，也大可不必跑到咱们清欢酒家来啊！”

琼娘想了想，倒也是这个道理，“可若是这样，那咱们怎么办？总不能凭空变出一些酒出来吧！”

李锦安拧着眉思索着，“实在不行，那从明日起，咱们就限量，凡是来打酒的，每人限购两斤。而且，我们可以早点打烊，不必守到这么晚，到申时末也就可以闭市了。”

说完，她转头看着琼娘，问道：“琼娘，你觉得这个提议如何？”

琼娘的眉头瞬间舒展开来，她眉眼弯弯的笑道：“好！就这么办吧。”