圣旨下达，不仅从周边府衙调集了很多仵作，还从朝中刑部、京兆府等多个部门调配查案高手参与此案。

严珉和池辰安都在其中，不同的是，严珉是在上司觉得查案无望，想当缩头乌龟的情况下，毛遂自荐的。而池辰安，是因其父亲觉得此案有利可图，被强塞进查案队伍的。

桑晴晓再次做局后，如同上次一般，当起了甩手掌柜，不管外面多么急多么乱，心情颇好的她拉着弥刹一起，将极适合酷暑吃的凉皮做了出来。

两世为人，桑晴晓还是第一次做凉皮，也只是从美食视频里看了个大概，瞧着容易，可单是水和面的比例，就试了好几次。

和面、醒面、洗面、沉淀……

半透明的凉皮蒸制出来后，划成宽条，拌进芝麻酱、醋、辣椒油等调和出的酱汁里，浅尝一口，皮滑弹嫩，酸辣开胃。

单吃凉皮是吃不饱的，哪怕是量再多，竟觉得越吃越开胃。

后世的凉皮多配以肉夹馍，可小馆早食摊上就有类似的酥饼夹一切，桑晴晓不想吃重复的，就煎出了几平锅的生煎。

调了猪肉馅，虾仁猪肉馅和牛肉馅三种馅料，包出一个个白胖可爱的小包子，倒扣在抹了少量油的平底锅上，煎出薄薄的焦壳后，烹入热水，加盖焖煮，耳朵细听，听到油煎饺子的噼啪声后，开盖撒入小香葱和芝麻，再关盖闷一会，生煎便出锅了。

生煎得趁热吃，还得忍住香味勾出来的迫切，在面皮上小小的咬出一个破口，细品汤汁，或是倒在勺子上喝，等生煎的温度稍稍降下后，或沾醋，或沾辣，或什么都不蘸，依个人的口味一口塞进嘴里。

除了鲜香的汤汁，生煎底部厚厚的焦脆更是吸引人，嚼起来嘎吱嘎吱的，混着油香肉香面香，让人忍不住一个接一个。

桑晴晓还会将生煎的汤汁漏一点到凉皮上，素皮子里多了些肉味，让凉皮的风味更上一层。

凉皮刚上市，就得到了诸多好评，一锅锅不停的蒸都跟不上客人的购买速度。

“来一份凉皮。”

桑晴晓一抬头，就看到了脸上蓄着胡茬的亓骁眠。

他可是极少在小馆里吃堂食的，今日竟独自一人过来，拿到一大碗凉皮和十个生煎后，他在小馆里找了个偏僻的角落坐下。

桑晴晓想了想，将手头那点活交给离簇，便走了过去，坐在他正对面。

“案子不好查？”