翌日清晨，范信便赶往城郊的农户家里，收购了新鲜的韭菜、蘑菇、茄子等蔬菜。 他还特意去了一趟酒坊，买了两坛上好的米酒。

回到家后，范信将自己的想法告诉了庞氏和范氏。 “烤蔬菜？还能烤蔬菜？” 范氏有些惊讶， “这能好吃吗？”

“当然好吃！” 范信信心满满地说道， “晴儿跟我说过，烤蔬菜的味道一点都不比烤肉差，而且更健康解腻。”

庞氏也表示支持， “既然晴儿说好吃，那就肯定好吃！ 信哥，你就试试吧！”

于是，范信开始着手准备烤蔬菜。 他将韭菜洗净切段，蘑菇切片，茄子切成薄片，然后分别用竹签串好，撒上盐、辣椒粉等调料，放在炭火上烤制。

傍晚时分，范信的茶摊又开始热闹起来。 除了香喷喷的烤肉串，新推出的烤蔬菜和米酒也吸引了不少客人前来尝鲜。

“老板，你这烤韭菜怎么卖的？ 闻着还挺香的。” 一位客人指着烤得焦黄的韭菜问道。

“五文钱一串，三串十文。” 范信笑着答道。

客人掏出十文钱递给范信， “给我来三串尝尝。”

不一会儿，三串烤韭菜便烤好了。 客人接过来咬了一口，顿时眼前一亮， “嗯！ 味道真不错！ 外焦里嫩，香辣可口，再来三串！”

烤蘑菇和烤茄子也同样受到了客人的好评。 尤其是烤茄子，刷上蒜蓉酱料，撒上葱花，味道更是鲜美无比，很快就供不应求了。

而范信新进的米酒也十分畅销。 在炎热的夏日，喝上一碗冰镇的米酒，既解渴又消暑，很快就俘获了一众食客的心。

“信哥，咱们今天的生意也太好了吧！” 范氏看着络绎不绝的客人，脸上满是喜悦的笑容。

“是啊，这多亏了晴儿出的好主意！” 范信一边忙着烤肉串，一边笑着说道， “我估计啊，咱们下个月的收入肯定能翻倍！”

夜深人静，范信一家三口坐在院子里，数着今天的收入。

“一两，两两，三两……十八两？！” 庞氏惊讶地瞪大了眼睛， “我的天老爷，咱们今天竟然赚了十八两银子？！”

范信和范氏也都被这个数字惊呆了。 他们怎么也没想到，只是加了烤蔬菜和米酒，收入竟然比之前翻了整整一倍！