云玥直接切了一碗,浇上糖浆,递给王掌柜,“这叫凉粉,也是家里偶尔做出来的新吃食,您也尝尝。”
王掌柜接过碗,犹豫了一瞬,才一脸沉重的喝了一口,被吊在井里镇了一晚上的凉粉,凉丝丝,爽滑有弹性的口感,让王掌柜一下就瞪圆了眼,来不及说话,三下五除二的喝完了一碗,意犹未尽的看着盆子里的凉粉,眼中精光大盛。
“这个凉粉我也有所耳闻,昨日去的晚没买到,本打算今日差人去买一份试试的,不想竟然是你们家的。”王掌柜拿帕子擦了擦嘴,“这豆腐口感不错,这两道菜也很好,我们宝香阁有意与陆娘子合作,不如请陆娘子开个价?”
“一直听相公说宝香阁素来诚信经营,与人为善,是县里最大的酒楼,能与宝香阁合作当然是荣幸之至的,我们年轻也不懂这些,按着我们家长辈的意思是豆腐我们按斤称,四文钱一斤。”云玥突然坐地起价,陆晏眉眼都没动一下,一副听之任之的样子。
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“价格贵了。”王掌柜沉吟了一下,“我们是很有诚意合作的,陆娘子得给我们一个实惠的价啊。”
云玥笑起来,“我听家中长辈盘算过成本,认为四文钱一斤绝对不贵,一斤豆腐可以做两碟子香煎豆腐或者鸡蛋炖豆腐,当然,为了表示我们合作的诚意,我们也愿意让利,这样,每二十斤再送一斤,且半年内只供应宝香阁,如何?”
王掌柜笑着伸手隔空点点陆晏说:“看看你家娘子,真是个伶俐人啊,你小子好福气。”陆晏唇角一勾,眉眼皆笑。
“那行,就按照陆娘子的价格,但一年内这豆腐只能供应我们宝香阁,不能再供应其他人,否则我们可是要找你们赔偿的。”王掌柜精明的说道。
“可以,不过我们交货时要双方在场验货,试吃后没问题就交货签字确认,之后出现问题,我们一概不负责。而且,宝香阁得保证每天有一定的量。”云玥说。
王掌柜一愣,随即便大笑了起来,食物是最容易被动手脚的,他们做饮食的最怕就是这个,这个小娘子很是聪慧,难怪能让颇为傲气的陆晏为之折腰。
“成交。那这个凉粉,可能也供应我们宝香阁?”王掌柜笑眯眯的说。
“也独家供应?这个您也听说了,已经在市面上卖好几天了。”云玥如实说了。
“这个没问题,只要价格合适。”精明的王掌柜笑的跟只狐狸一样。
“那三文钱一斤,十斤送一斤。”云玥也笑着说。
王掌柜斟酌了一下,说道:“成,以后陆娘子再有新吃食可得想着我们宝香阁啊。”
“那是自然,您是我相公非常推崇的人,您爽快,那我就再送您个凉粉的吃法,你们店里肯定有冰吧,凿一些冰碎和凉粉一起装碗里,撒上些果脯碎,淋上糖汁,夏天客人们绝对少不了来一碗,而且您还可以做为赠品提高客人的消费欲望。另外,豆腐可以做鱼头豆腐汤,酿豆腐等。”
王掌柜看了看云玥,这些菜品他听都没听过,痛心疾首的说:“这鱼头豆腐汤和酿豆腐的菜谱陆娘子能否卖与我?”原以为自己是一只老狐狸,没想到碰上了道行更高的,说出来吊足胃口。
“能,十两银子一个卖给你。”云玥非常爽快,她的本意是提供几个菜色给他们,他们卖的好,她也能挣更多不是,哪成想,这王掌柜是个送财童子啊,真是个大好人啊。
王掌柜捂着胸口,咬牙道:“成。”
“正好有豆腐,要是方便的话,我可以直接教你们大厨。”云玥说。