陈言越说越兴奋，两眼放光。

大周的粮荒，以冀州最为严重，因为受旱情影响几乎种不出粮食。

次则为北境其余各州郡，几乎年年都要靠朝廷赈粮灾。

南境相对粮丰饶，但近年战乱，粮产大受影响，这几年除了几个主产区也都有粮灾。

为这，陈言自从手上银子稍稍宽裕一些，便全力着手买粮收粮。

其中就包括隔邻的良谷县，几乎每年粮食有一半以上，都是被陈言暗中使商会悄悄买回青山县。

别的地方他没那么大能耐，还管不着，但青山县的百姓必须吃饱！

只是，大周主粮的小麦和大米，产量都不高，亩产三四百斤是常事，有些地方水土不够好，一季下来能收个二百斤就算不错。

作为一个农业大国，说出去着实有点丢人，居然连自己百姓都喂不饱！

为此，陈言当初开展科研的第一步，就是改进粮种麦种等，提升粮食产量。

这两年效果还可以，青山县一亩水稻能产六百斤谷子，可说是大周第一高产了。

由于县内丘陵居多，耕种区面积有限，搞实验田还成，搞大规模种植就算了，于是陈言就想办法在外地提供粮种和技术支持，尽可能推广他的粮种和种植方法。

不过这终究不是彻底解决之道。

于是陈言琢磨起粮食多样化的道路。

人类历史上最重要的几种粮食，就成了他的目标。

土豆就是其中一种。

据说亩产可达到四五千斤！

当然，大周的种植手段单一，化肥什么的都还没有，技术上落后，但只要能达到三千斤左右，那粮荒问题将彻底解决！

他北上前土豆就已经初具形状，如今算是真正成功了！