“马华不急,先等等看陈胖子的菜。”何雨柱皱着眉头说道。
此时陈胖子一副信心十足的模样,在他看来自己这几年在厨艺上也是花了心思的,尤其赶巧的是在外面遇到一位来自安徽的厨师,从他那里学会一道名菜叫做扁担豆腐。
这是安徽的一道地方小菜,讲究的是刀工和巧劲。
将豆腐切成四四方方的块状,保留长条部分放入油锅中炸熟,并将内部掏空,倒入肉末、笋片、木耳,将其重新合上。
最后用高汤勾芡出锅筷子从中间夹起,扁担收紧弯曲却不滑断,得名扁担豆腐。
是一道十分讲究的功夫菜,陈胖子敢和何雨柱叫板多少手里有些技艺傍身。
此时陈胖子的菜已经做到一半,可是马华的菜却动都没动,更让马华惊讶的是,这丫的不按套路出牌啊。
咱厂做的菜啥时候有这么细致过,本来自己只是想做个麻婆豆腐来跟对方比试,可如今看胖子这手艺。
自己这麻婆豆腐未必能胜过对方了,也不是说咱味道不行,实在是胖子太精也不知道是从哪里学会的奇技淫巧,突然搞的这么精致的菜。
让马华有些措手不及,此时马华有些忐忑的望向师傅何雨柱,却见何雨柱神色平静一直在盯着陈胖子的操作在观察。
还没有任何让自己行动的意思。
这时候整个食堂里面已经有人开始议论纷纷起来,认为何雨柱是不是想不到有合适的菜可以跟陈胖子的扁担豆腐相比。
而且声音也是越来越响,很多人认为半天没有动作的何雨柱已经提前认输了。
这时候马华也开始着急起来,只恨自己平时贪玩豆腐这个菜他也就会几道平常的家常做法。
跟陈胖子的扁担豆腐比都要差上不少。
同样开心的还有李怀德身边的人,远处许大茂也把这一切看在眼里,心想这何雨柱一定是教徒无方。
知道自己徒弟马华比不过人家陈胖子,所以干脆就直接不做菜,打算来一个无声的抗议。
何雨柱啊,何雨柱怪不得陈胖子要造你的反呢,跟在你屁股后面这么多年,还不如人家陈胖子出去跟人学一两个月的本事大。
有些人看着何雨柱还在那里发愣心里也是着急的不行,心想何师傅你赶紧让马华做一个菜啊。
这一个菜都不做就直接认输也太丢人了吧。
远处厂委书记也抿了抿自己的嘴唇,端起桌上的茶杯喝了一口道:“马华你再不做菜,时间一到可就算认输哦。”