肉菜端出去之后，把蒸屉拿起来，下面的水已经滚开了。江母把放的整整齐齐一盖帘儿的饺子慢慢的下到锅里，然后用粥勺子慢慢的推锅，防止饺子和锅底粘在一起。

没一会儿饺子都飘上来浮在水面上，每次开锅江母就往里点一点儿凉水。还是等到三次之后第四次开锅，江母捞出一个饺子，先用筷子夹开尝了尝，因为本身肉馅儿是熟肉馅儿，只要白菜吃起来没有生腥味儿就行，饺子皮也熟了。

江母把饺子捞到盘里，叫江文岚兄妹俩端饺子。捞完了之后，把锅盖盖上，把灶膛里燃烧着的木头往外撤。江文峰把这节儿燃烧一半儿的木头放到了屋外空地上，没往上浇水，待会儿还要放回来继续烧水刷锅洗碗。

三人碗里都放了一勺江文岚调的料汁儿，旁边还有一个小碗儿放着她用上次买的辣椒炸的辣椒油。

江母上了年岁不想吃辣的，怕上火。

江文岚和江文峰每人舀了一小勺儿辣椒油和料汁儿一起蘸饺子吃。

倒柜上的香也刚续上，三人围坐在炕桌旁，桌子上热腾腾的饭菜让人看了心生满足。

江母看着哥儿俩说：“今年日子好过了点儿，主要是文峰要高考，这伙食上就不能委屈了他。文岚也要上高中了，也得好好学习，也争取考出去。只有考出去才能离开农村，不从地里刨食儿了，靠国家吃饭。妈没啥大心愿，就希望以后你们呀都能学到本事，找一份儿好工作，踏踏实实的，把日子过起来就行。”

江母说完，哥儿俩齐齐向江母保证一定会好好学习，以后努力工作，争取把日子越过越好，而且以后一定会孝顺江母。

江母听到哥儿俩的保证，更是乐得见牙不见眼。

江母说“行了，咱们现在开动。吃完了还得收拾好了再歇着，明天大年初一就不能干活儿了，今天晚上把该整理的都整理好，屋里屋外打扫干净，明天不许动笤帚不许洗衣服，现在赶紧先吃饭。”

哥儿俩早就等不及了，一听江母说吃饭立马儿挥动筷子先朝红烧肉下手。

就这样热热闹闹的吃完了年夜饭，江文岚先把桌子上的碗筷抄下去，放进大锅里泡着一会儿洗。