齐烨说的鲍鱼,并非大家理解的“臭鱼”,而是真正的鲍鱼,就是那种肥美多汁,略有弹性,耷拉着两片大…反正就是鲍鱼。
阿卓走了过去,望着齐烨手中的鲍鱼,道:“此物明明是鳆鱼,为何叫鲍鱼?”
要知道阿卓出身舟师,舟师大营又在东海,认识这种“海味”。
“鳆鱼?”
齐烨扭过头:“叫法不一样吗。”
阿卓定睛看了眼:“不是鳆鱼,这不是河蚌吗。”
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“果然。”
齐烨这才发现,果然是河蚌,少半边壳,绿了吧唧的。
“一个破淡水河鲜,搁这装什么海鲜,我就说河里怎么能有鲍鱼呢。”
齐烨失望的说了一声后,又一拍脑袋。
“东海那边有很多类似这种的鳆鱼?”
阿卓点了点头:“需去深海区,价值高昂,多是世家海船捕捞。”
齐烨开始眼珠子乱转了。
能制冰,就可以保鲜,可以保鲜,就能够长途运输。
“回头计算一下成本,可以的话大批量采买,坑死京中冤大头。”
阿卓还真没吃过这玩意,问到:“鳆鱼很好吃吗?”
“那是当然了。”
“你吃过?”
“问的不废话吗,没吃过我说这干什么。”
齐烨吞咽了一口口水:“国产鲍,日本鲍,都吃过。”
在古代待久了,本来嘴不算很刁的齐烨,也慢慢怀念起上一世的美味。
要知道齐烨上一世在青岛待了很多年,最