顾非凡的店长办公室,面积看起来就比总经理办公室小了一半。
幸好这里的装修风格还算正常,最起码能看出来是一个办公室。
“江总,你请坐。”
顾非凡对江朵朵做了一个请的手势。
江朵朵在办公室里稍微看了一下,就坐到了沙发上。
“喝茶还是咖啡?”
顾非凡拿了个一次性杯子,站在饮水机旁边问江朵朵。
“不用麻烦了,顾店长。”
“我今天也就是随便找你聊聊。你快过来坐,说说昨天的事你具体是怎么解决的?有没有收到客人的现场投诉?官方订房app上有没有人因此事打的差评?”
顾非凡没想到江朵朵一来就直奔主题,那他也就不跟江朵朵整这些客套的了。
顾非凡坐到江朵朵对面的沙发上,一秒就进入了工作状态。
极其认真的跟江朵朵讲起昨天餐厅海鲜中断供应的事发过程,以及后面的解决方案。
“当时在餐厅用餐的小部分客人有些情绪,不过都已经安抚好,每桌都给送了水果拼盘。”
“后厨的海鲜是在晚上六点二十开始正常供应的,这件事对当天的海鲜销售确实有一定的影响,投诉和差评目前没有收到。”
“不过这几天我会让人密切关注官方订房app,一旦发现有类似投诉,会立刻有效的去处理。”
“好的!顾店长,这件事你整体处理起来没什么问题。但是我希望像昨天那样的事,以后要是万一再发生,一定要在客人用餐前去把问题解决掉。”
“最好是民宿后厨能有专门的人去负责食材这一块,对于有问题的食材要做到早发现早解决。”
江朵朵听完整个事情的经过,也跟顾非凡说了自己的看法。
虽然昨天这个突发事件,如果让江朵朵亲自处理她不一定有顾非凡处理的好。
但是作为民宿老板,她还是要提出一些自己的意见和见解。
“明白!这件事确实是我管理上的疏忽,我已经在安排专门的人员盯食材这一块了。”
顾非凡没想到江朵朵看问题这么透彻,一下子就发现问题出在哪?
看来,人家年纪轻轻就能买下这么大一个民宿也不光是家里有钱的事。
她自身的能力应该也不错!
这一刻,顾非凡对江朵朵这个新老板又有了一个新的认识。