昨天下晌三夫人让人送了一筐黄桃给兰汀洲,同时送来的还有一碗糖水黄桃。这是她娘家送来的,她给每个院子都送了些。
陆漫尝了尝那碗糖水黄桃,味道比前世的黄桃罐头差了不少。想一想,应该是少了两个关键工序。一个是没放柠檬汁,少了黄桃清新的口感。一个是没在冰箱里冷藏,糖味没有完全进入黄桃果肉,更没有那种凉爽的感觉。
现在虽然没有冰箱,但长公主府富贵,有冰窖啊,比冰箱还天然绿色环保。
黄桃不经放,很容易烂,而且新鲜黄桃味道也不是很好,陆漫便决定做黄桃罐头,也就是糖水黄桃。
她今天一大早起来,就领着丫头们把成熟了的黄桃挑选出来,有个大半筐。又把黄桃洗净去皮,剔去核,切成四牙,放入锅中煮,还放了适量冰糖,和一小匙盐。煮好后,滴入柠檬汁。就放在锅里闷着。
她一回兰汀洲,就让人把黄桃连肉带水舀入一个大坛子里,再让柳芽领着婆子把这个坛子用车推去外院,让人放入冰窖半个时辰,再取出。
陆漫吃了晌饭不久,丫头就把那一坛子糖水黄桃取回来了。
她尝了一块,味道好极了,比昨天三夫人让人送的糖水黄桃好吃的一是一点半点。
她又给柳芽等几个丫头一人尝了一块,再单舀了两碗出来让人给清风院的小兄妹送去。剩下的就都拿去鹤鸣堂,今天几乎所有主子都会去那里。
她今天要早些去给老驸马按摩,想早点回来弄些吃的把那对小兄妹请来吃饭。她不愿意让姜玖觉得自己背判了他们那个“庶出小集体”,不愿意看到她那自觉被抛弃的眼神。
除了五爷身体不济回去午歇,其他几个男人在鹤鸣堂吃了晌饭后,连午觉都不歇,又在老驸马床前当孝子。
这坛子糖水黄桃果真讨了长公主的喜,连不太