土坑四周围满了切墩的人，大家把地瓜秧切碎后直接倒进坑里面，倒一层就有人下去踩严实了，尽量不留空隙。

有空隙就有空气，有空气地瓜秧就容易腐坏，那这青储饲料就做不成了。

村民们都不知道这其中的原理，但都按照李怀溪的安排严格执行。

坑挖好后，村民们已经按部就班的开始动工，李怀溪的折花大铡刀也在这个时候亮相。

李怀山和李怀林扛着两把大铡刀一出场，直接吸引了全村人的目光。

“娘嘞，大铡刀！小溪这么舍得下本，这得多少钱啊。”

“你看那明晃晃的刀刃，吓人嘞，哎呦，晃我眼了。”

“吓什么人，晃眼才是好刀呢，这一看就快的很，肯定是小溪为了存这草料特意置办的。”

村民们肆意讨论着，李怀山和李怀林一人扛着一把铡刀穿过人群，俩人选定了两个刚刚挖好的土坑，找了个结实的坑沿把铡刀放了上去。

摆好位置后李怀书和李怀墨也赶了上来，兄弟四个分散开，俩人守着一个坑，一个填草一个挥铡。

铡刀刃口锋利，基本不需要用太大的力气就能把一厚叠的地瓜秧切碎，所以干起活来相当的快。

熟悉了节奏之后的四人把铡刀挥的飞起，一叠一叠的地瓜秧碎片顺着坑沿落进坑里，很快就在下面堆起了一个草堆。

围观的村民们一看四个人只切了这一会儿就顶上自己这一群人刚才切的那些了，这还看啥，赶紧干吧。

于是众人顾不上看热闹，转身围着属于自己的坑沿又“笃笃笃”的剁了起来。

很快第一个土坑被地瓜秧填满，李怀溪安排更多的人上去踩实，直到踩不下去后开始在上面铺玉米秆。

玉米秆铺好再铺一层细细的杂草，把空隙完全封死，防止后面盖土的时候沙土滑进去掺到草料里，牲口吃起来牙碜。

做完这一切，村民们把刚才从坑里挖出来的土又盖回到土坑上做了一个封土堆，这样下面的草料就被完全密封了起来。

无氧的条件下，地瓜秧会在里面慢慢发酵。

没有氧气的参与，厌氧菌会把地瓜秧里面富含的糖分分解成乳酸，使得地瓜秧闻起来有一股酸香味。