“这道是炖火牛膝。我们选用的是生长在火山附近的火牛的前蹄部分。火牛膝肉质坚韧,富含丰富的胶原蛋白和矿物质。
大厨将火牛膝清洗干净后,放入锅中用小火慢慢炖煮。炖煮过程中,加入一些红枣、枸杞等滋补食材,使得炖火牛膝不仅口感鲜美,还具有滋补养生的功效。汤汁香醇爽滑,火牛膝软烂,食之仿佛可以感受到火牛的力量在体内奔腾。”
“红烧狼腿肉,这道菜选用的是生活在草原上的妖狼的后腿部。
大厨将狼妖腿切成麻将大小的方块,以花雕酒腌制去腥。
葱姜爆锅后,用油煸炒至金黄色后,加入酱油、糖、料酒等调料进行红烧,红烧汁浓郁醇厚,味甘不腻。”
“这是妖鲤鱼生,这妖鲤是选自生活在深邃的湖泊之中锦文妖鲤,肉质鲜嫩脆弹,口感极佳。这条鱼今下午刚送到后厨,活鱼现杀,大厨将体内血水全部放尽后,除鳞去刺,将鱼肉片成可透光的薄片然后搭配特制的酱汁食用。”
”这是……
“行了,别介绍了,再介绍下去菜都凉,你下去吧。”百里泓打断了侍者的介绍,开始斟酒。
“给你们尝一尝我自己酿的清酒。”
甫一解开酒封,清冽的酒香便扑鼻而来,似山间清泉流淌,又如晨露润泽心田。众人被这香气所吸引,纷纷凑近细嗅,只觉心神一振,仿佛置身于那悠远的酿酒之地,感受着岁月沉淀的醇厚与芬芳。
随着酒液缓缓倒入杯中,能看到它的色泽如初春新柳,翠绿中带着一丝深邃的蓝,仿佛蕴含着大自然的生机与活力。在光线的映照下,酒液闪烁着迷人的光泽,宛如翡翠般晶莹剔透。
百里泓的酒杯更是异常精巧,洁白的杯身上镂刻了一迷你的画作。斟满酒水后,满是孔洞的酒杯竟然一滴酒水也没漏出来,众人啧啧称奇。
“老六兄,你们先尝尝我这酒。”