陆婉和李爱华摘了一篮子的荠菜,“嫂子,这荠菜你准备怎么吃?”
“拿来包饺子,这新鲜的荠菜味道好,包饺子好吃,今天早上买的肉刚好可以拿来包饺子。”
陆婉也是准备今天包饺子,今天吃一顿,然后在空间里放一些,等秦少川回来了也给他尝尝鲜。
这荠菜根全是泥,陆婉和李爱华也没回家属院,而是直接在后山的小河边先把荠菜清洗了两遍,把泥全都洗掉了,回去后只要再用清水洗两遍就可以了。
“嫂子,这小河里面的小虾米还蛮多的,等哪天找个篓子,我们来抓小虾米,这小虾米焙干了下面条可香了,再放一些紫菜更好吃。”
陆婉想到这儿忍不住咽了咽口水。
“紫菜那玩意儿我家有,等我家老王和你家少川回来,我们就过来抓小虾米,还有这河里的小鱼,焙干了也好吃。”
都是从农村出来的,这些小玩意儿都知道要怎么搞。
两人一边说着一边提着洗净的荠菜回了家属院。到家后,陆婉又仔细地将荠菜冲洗了两遍,荠菜洗干净后,陆婉从空间里拿出来了一块新鲜猪肉,包饺子要三肥七瘦的馅儿才好吃,所以陆婉特意选了一块这样的肉。
饺子皮陆婉不会擀,就让小白帮着擀了,陆婉则自己剁馅儿,和馅儿,陆婉没叫乱七八糟的调料,馅儿里面就放了盐,一点葱花和生姜水,又淋了一点热油,其他的什么都没有放。
一篮子荠菜看着多,但是剁碎以后和在肉馅儿里面根本没有多少,这也就是只陆婉和秦少川两个人吃,不然根本不够。