之前被气味呛到过一次,她对这个火锅汤底是有点心理阴影的,在吃的时候,还有点担心会太辣。
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但入口之后,汤料的味道却并没有给她太大的冲击。
相较于辣味而言,更突出的反而是麻味。
而之前呛人的辣味,也被灯笼椒特殊的香气覆盖了,变得柔和了很多。
更诱人的是麻辣的直接刺激过后,凸显而出的酱香味。
豆瓣酱混着豆母子汇聚而成的独特酱香,经过牛油炒制,被激发到了极限。
而在被煮成汤料后,它们的味道又被附着到了下锅的牛肉片上。
淡淡的发酵酱香为牛肉增添了一层别样的魅力,也让人胃口大开。
一口下肚后,玲花就忍不住再次探出了筷子,想再来一片肉。
可等她在汤中捞了两圈后才发现,锅里的肉已经空空如也了。
“这么快就没了?”
她不甘心的又捞了两下,却连个肉渣都没捞出来。
“这还有。”
吴垒端过了一盘切好的牛肉,用筷子夹着往锅里放。
“都下进去。”
玲花催促着,忍不住站起身来,接过盘子,就把肉片都下进了锅里。
“要吃就一次吃过瘾。”
她轻轻吸溜着口水。
汤底里的麻味已经散开了,在舌尖上雀跃。
把盘子放去了隔壁桌上,她顺手端回了一盘粘满了海椒面的麻辣牛肉:“下一锅吃这个。”
众人都在吸溜着口水,等着锅里的肉熟。
大家都只吃了一片牛肉,食欲刚被勾起来,就不得不停了下来。
听着此起彼伏的吸溜声,众人互相看了眼,都忍不住笑出了声。
“这可太折磨人了,刚上瘾就没了。”
玲花开着玩笑,随即冲李逸笑道:“老弟,你这个火锅料要是真开火锅店,我估计连锁店能开遍全国!”
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