张虎兰这次就带了一个猪头的份量，她说不钱，免费给钱掌柜拿给食客品尝。但钱掌柜按实价付了钱，说不好占张虎兰便宜。

约定好明天来的时间，张虎兰与张虎兵就离开了忆味轩。

张虎兵赶着驴车，问：“咱们现在回去？”

“去买几个猪头再回。”

张虎兵道：“不是还没谈好吗？你这买猪头回去，要是人家不要怎么办？”

张虎兰说道：“不要就不要呗，大不了咱们自己摆摊卖了，总不能明天白跑一趟吧。”

张虎兵不解，“你干嘛非要跟那钱掌柜合作，你还要帮他做菜。卖给其他酒楼不也一样？”

张虎兰问：“你感觉钱掌柜这人怎么样？”

张虎兵回答：“感觉还行。你说把今天带的卤肉白送给他，他还要给钱，是个实在人。”

张虎兰就点头，“就是啊。与这样的人合作比较省心，你只要对他客气，他肯定也会客气。像钱掌柜这样的人，你让他占你便宜，他会觉得抹不开面子。

只是这样的人顾虑较多、缺少冲劲，比较胆小谨慎。只有看到切实利益的时候，他才敢出手。”

张虎兵若有所思地点点头，然后又问道：“那要是明天钱掌柜还是不合作咋办？”

张虎兰笑道：“那就算了呗。我是想与他合作，但不是非他不可。河口县又不是只有雅香楼和忆味轩这两家酒楼。”

张虎兵嘀咕了一句，“你现在咋懂这么多？是跟谁学的做生意？”

张虎兰干咳一声，说道：“没跟谁学，我无师自通。”

张虎兰叹了口气，又说道：“唉，我这都是被逼出来的。在陈家过的那就不叫日子，所以我一直在想以后的出路。”

张虎兵偷瞄了张虎兰一眼，又小声嘀咕，“活该你，谁让你当初不听爹娘话的……”

两人买了几个猪头和猪下水，然后去几家药铺买了些卤料便赶回家。

回到家，张虎军早已回来，家里人都已经把今天的猪头和猪下水清洗好。

张虎军把银子拿给张虎兰，然后问道：“大妹，河口县的生意谈成了？”