等水煮开后，沈知莞就把部分竹笋倒进水里，打算先煮两三盘给他们尝尝鲜，等锅里的笋煮了几分钟后，捞出。

再把焯水后的竹笋丢进冷水里，泡个半个小时以上就完事了。

三人一脸疑惑，就这样完事了？

然后炒肉丝就不会苦涩了？

这么简单？

沈知莞拿出肉切成丝，把肉腌制了半个多小时后

然后灶锅里放油、蒜，等炒了有香味，就把肉丝放进去爆炒了起来，随后就放了竹笋……。

香味飘向了坐在院子里头的几人。

陆游闻到了香味，口水直流，立马抛下手里玩的沙土，奔向灶台那边，欢呼了起来。

“哦耶，四婶婶又要煮好吃了，我最