他记得娘当时说，这瓶酒留着等他们谁生了闺女，嫁人后再开盖了，怎么这会儿拿出来了？

“娘，你怎么把桂花酒拿了出来？”

沈知莞听到这里头是酒，眼里都闪着光，桂花酒？酿了这么多年，听起来就很好喝……。

“今天不是高兴吗？娘想着，你们几个都还没有生闺女出来，这酒我怕放着放着就坏了，索性今天我们就开了这酒喝一下！”

陆长安早就馋这酒挺久的了，听到开酒喝，立马主动把饭碗清理端到灶台那边。

又重新拿了几个新的碗出来。

见何婆子把坛子放在木桌上，她正在找那个打死结的绳子口，准备开了这坛酒。

“娘，且慢！我们这没有下酒的好料子，我去弄一些来，配着吃！”

沈知莞见没有下酒的小菜，撩起袖子进了灶台。

何婆子怔愣了一秒，回过神频频点头：“好，好，那我们等你的下酒料子！”

何婆子想了想，灶台那边麻袋好像也没啥吃的东西了，沈氏这是要弄啥下菜料子。

说起来，前几年不是干旱年的时候，她们还有花生这些东西，可以边喝酒边吃花生，也算个下酒料子，可惜现在没有花生粒了。

沈知莞记得上次那个麻袋里还有挺多土豆的。

今天竟然这么开心，正好弄个炸土豆、土豆拔丝吃吃。

何婆子见沈氏一人进了灶台，喊了苏氏、宋氏两人也进去帮忙一下，早点弄出来，早点出炉。

沈知莞刚把十几个土豆洗好，就见大嫂、二嫂也走了过来。

宋氏也撩起袖子，准备帮她忙：“四弟妹，有啥需要我帮忙的？”

“对，还有我！我可以烧柴火！”

沈知莞的切工没有大嫂的好，正巧让她切土豆丝块状。

“那，大嫂切土豆这块交给你了，你帮我切……。”

一种是炸薯条的条状，一种是拔丝土豆的块状。

宋氏听后，很快就把洗好的土豆，按她的要求切了起来。

沈知莞看着这丝滑的刀工，不愧是经常煮饭菜的人。

她就开始着手把需要的配料弄好，炸土豆就简单，猪肉、盐、淀粉……。

拔丝土豆就猪肉、淀粉、糖……。