难道这里还有很多种类的食材储备吗？这种可能性极低。

“技术价值是动态的。随着时间推移，教育流程完善、从事该行业的人数增加、学徒平均天赋提高等等，都会使你们手里的技术不断贬值。”

成梨花果然跟华丰很熟悉，她对华丰称呼她为“成姐”没有任何异议。按“姐”这个称呼来推演，说不定他们两人相识的时间要超出王遥最开始的预估。

“我们已经在试着做出几套理论上可行的动态估值评分标准了，但是这些都需要时间和实践来证实、检验。而且我们也都一直在研究更精湛的技术，保证技术优势。”

“唉，我还是不太看好你们这种量化一切的想法。就算将艺术类的创作、精神上的抚慰这些难以量化的暂时放到一边，光是美味的油条和美味的酸菜这种食物，你又如何敢替买卖双方断定它们究竟‘应该’值多少钱的呢？”

王遥和钟灵听着成梨花与华丰的对话，隐隐意识到了什么。

“他们这是在争论定价权应该掌握在谁手里吗？成梨花姐姐大概是想说，如果是买方市场定价的话，有一些随机性比较强，前期成本比较高的东西就很难有人做了。”

王遥这句话里暗指的就是反季节极品酸菜。

钟灵正想对王遥说些自己的理解，却听到华丰开口回答了，于是她也就停了下来，听听华丰想要说什么。

“所以就需要一个权威机构来进行公证。最高端的商品不按平均成本来计算定价，而是按定制的方式来计算每一次定制所需要花费的成本。”

“那就是强买强卖咯？”

“当然不是，超出预估价格太多的话，额外的部分就只能由接单的商家自负盈亏了。”

“这跟市场定价又有什么区别。”

“区别就是，定制可以最大限度地降低买家与卖家两方的损失，让他们不需要考虑那么多无用的博弈。”

“就算你减少了买卖双方的损失，你们面宗的损失呢？监管、担保难道不需要付出大量成本吗？”

“这部分成本由买家承担。你知道，我们面宗向来不喜欢追求奢侈。如果只是追求高品质生活的话，那些高品质商品是不需要付出额外成本的。可他们要是想追求最高品质的生活，那付出大量额外成本也是他们应该的。”

“等等。”

王遥打断了两人的聊天。

“这么说，面宗相当于一个监管、担保机构，还肩负了奢侈品定制买卖平台的责任？你们干这么多事，还能兼顾主业吗？”

“这就是我们的主业啊，我们面宗致力于让山梨城的所有人都处于一种相对公平的幸福状态。”

“那你们的收入来源呢？就靠这不稳定的为买卖双方牵线搭桥定制服务的佣金？”

“在山梨城，所有商户与农家的大宗交易，我们都会抽1%的农商产品转换税。除此之外，还有很多农家货源比较少，商人收购时会压价，我们面宗则会以市场平均收购价收购，运送销往其他城池村镇。”

“由于山梨城外销商品的资格被我们面宗垄断，且我们对外销售时不需要顾及价格稳定和公平原则，所以对外贸易赚的钱是我们面宗的主要收入。”

王遥露出一副恍然大悟的表情。

“外来商品你们也会收税对不对。”