“上午没什么事,我忙完就回来了。”
“媳妇儿,你今天在家干什么了?
萧楚容从云卿的头发上取了一块花生衣下来,笑着问道。
云卿微微一愣,随即笑了起来,“我今天去找桂花嫂子聊天了,讲了好多家属院的八卦,我以前还以为大家都很和谐呢,没想到这都是假象!”
“这不,聊的太开心了,我也就比你早回来几分钟。”
云卿手舞足蹈地给萧楚容比划着她听到的八卦,简直让她大开眼界。
一开始王桂花给她说的时候她还以为自己听错了,她也来这里挺久的了,是真的没听说谁家闹矛盾。
“那就好,我本来还担心你在家太无聊呢,既然你自己能找到打发时间的事,那我就放心了。不过,这些八卦听听就好,可别跟着掺和进去。”
萧楚容一开始确实是担心自己媳妇儿在家无聊,在这里除了隔壁桂花嫂子好像没看到她跟其他的嫂子来往,现在知道她在家过得挺开心的,他心里也高兴。
不过两人都才回来,这饭还得现做。
“媳妇儿,中午吃什么?”
“你想吃什么?今天入冬了要不我们吃羊肉火锅吧,暖和暖和。”
这么冷的天气,就适合吃点热呼的,既营养又可以袪寒。
“好,都听你的,那去空间?”
自从上次云卿用意念打扫厨房之后,萧楚容现在是能去空间做饭绝不对在外面做饭,到时候吃完让自己媳妇儿直接就把残局清理了。
那自己就有更多时间跟媳妇儿贴贴了。
云卿看出了萧楚容的小心思,笑着点了点头,她意念一动,两人便来到了空间里。
在空间做饭比外面方便些,蔬菜什么的空间里全都有,现在这个时候,外面蔬菜的品种可不多。
两人进空间后就把身上的厚外套给脱掉了,现在空间跟外面温差极大,外面寒风凛冽,而空间里温暖如春。
准备好一切,两人一起走进了厨房。
因为今天吃羊肉火锅,所以他们今天就没准备别的肉。
“老公你想用铜锅还是就用我们吃火锅那个锅?”
云卿知道萧楚容身为一个京市人肯定吃过涮羊肉,她记得这铜锅涮肉最早可是从北方尤其是京市火起来的。
“用铜锅吧,更有那老味道。”
“媳妇儿,你一说铜锅我就想起京市的涮肉了,要不我们中午就吃铜锅涮肉吧,正好咱有铜锅。”
“行啊,正好空间里有羊肉卷,再洗点素菜就可以吃了。”
其实云卿还蛮想吃麻辣的火锅,不过偶尔吃一次清淡的也行,反正这两种她都爱吃的。
云卿先拿了一根羊棒骨,这羊棒骨可是个好东西啊,熬制汤底最好不过了。
接着把羊肉卷,牛肉卷装盘放到外面餐桌上。
虾也准备了一大盘,这东西怎么做都好吃,到时候剥壳蘸调料吃,简直绝了。
肉类基本上算是准备好了,剩下的素菜云卿便让萧楚容开始清洗,茼蒿,菠菜,生菜,萝卜,冬瓜,山药,金针菇,鹿茸菇,香菇,豆腐,豆皮,腐竹,年糕,还有鹌鹑蛋,这些每样都准备了一小盘。
毕竟他们今天的主题是涮羊肉,主角自然是羊肉,所以菜,每样只准备了一点,尝尝味就行。
因为时间问题,现在用砂锅熬制高汤已经来不及了,所以云卿用的高压锅来熬制羊棒骨汤。
半个小时后,云卿给高压锅放气,厨房瞬间就被香气笼罩。
这边羊棒骨汤好的同时萧楚容那边需要清洗的食材也处理好了。
等气放完后,萧楚容将其倒入铜锅中,放在餐桌上继续加热,很快,铜锅里的汤就开始翻滚起来,热气腾腾。
将汤底和其他食材都摆好后,两人才开始落座准备开吃。
两人面对面坐着,听着锅里咕噜咕噜冒着泡,云卿端起一盘羊肉卷下了进去,这涮羊肉跟火锅的吃法差不多,都是先下肉,再煮菜,这样后面涮出来的菜才更有味。
今天的蘸料是萧楚容给云卿调的,据他所说这是他自创的秘制调料。
调好蘸料,云卿看锅里的羊肉卷差不多了,便夹起一片,蘸上萧楚容特制的蘸料,放入口中,鲜嫩的羊肉在口中散发出浓郁的香味,与蘸料的独特风味完美融合,让云卿忍不住眯起了眼睛。
“哇,真的好好吃,老公,你这调料调得太棒了。”