第9章 四季美味,滋味小馆

温暖除了上学,回到家后常帮着干活洗刷下厨,为的就是能让温爷爷温奶奶,稍微喘口气,干活别那么累。

5年前温奶奶去世,温老爷子和温暖,两个人更是相依为命。

温老爷子从厨30多年,厨艺了得,温暖从小跟在他身边,也学会一手好厨艺。

现下温老爷子已是71岁高龄,年纪大了,再加上老毛病缠身,每天经营滋味小馆很是吃力。

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这次温暖回来,干脆接过温老爷子的厨房,经营滋味小馆。

温暖的滋味小馆,营业时间,从上午11点到晚上10点,提供中餐和晚餐。

每天清晨去菜场买东西最新鲜应时的食材,买回来挑拣、清洗、切配、细细烹饪,做好准备后,温暖推开滋味小馆的木门,开启一天的营生。

秋季,莲藕、板栗、山药和南瓜正当时。

温暖边走,边寻思着中午的菜单:这个季节的南瓜软糯香甜,焖上一锅香菇腊肠南瓜焖饭,滋味甚美;新鲜的栗子饱满澄黄,配上整鸡红烧,浓油赤酱,很是下饭;山药清脆,拿西兰花切小朵清炒,爽口又下饭。

中午11点整。