伙计满脸是笑，一边擦桌子一边问道：“公子小姐要用点什么？咱们这里南宵北肴，一般的菜食都能做。”

“你们饭店的招牌菜是什么？”开口的是小八，这是她和包子学得，到了一个地方，先要招牌菜，一般都是在别处吃不到的。

这年头手里不攥几张吃食的秘方，谁敢开饭庄啊！

小伙计听到小八的声音这才敢抬头看一眼，这一眼，口水没流下来，这位小姐也太好看了。

深深的咽了一口分泌出来的唾沫。

伙计回答道：“要说这招牌菜，在辉城最有名的就是卤肉。您别看这大街上，到处都是卤肉铺子，可是这味道却是各有不同。而我们小岳记的卤肉，不是我自夸，那可是这个……”

说着他还向晏斯年和小八晃了晃大拇指。

“二位客人要是没有意见，小的就先给您上一份我们小岳记的卤肉拼盘。”

晏斯年点头。

“至于其他的，把你们店里所有现在能做出来的菜都上一遍吧！”

“什么？”正在倒茶水的小伙计差一点就把水倒在桌子上。

“这位公子，不是我吹，我们小岳记后厨里，数的上名字的大厨就有十二位，每一位都是我们老板花重金请回来的。哪个手里没有两三道压箱底的菜。”

“就这些拿手菜，全让齐了。先不论您吃不吃的了，这桌子都摆不下啊！”

小八听说有这么的菜，眼睛都亮了。

而晏斯年更不会和一个伙计辩白什么事情。他只是从腰间摸出一个荷包，从里面拿出一卷银票，看了一下，从里面挑出一张，递给了伙计。