随着牙齿继续深入,触碰到那肥瘦相间的肉质。肥肉部分早已在长时间的炖煮下变得入口即化,没有丝毫的油腻感,而是如同丝滑的奶油般在口中缓缓散开,只留下满满的醇厚与丰腴。
瘦肉部分则紧致而不失鲜嫩,有着恰到好处的嚼劲,每一丝纤维都饱含着浓郁的肉汁与调料的香味。
咀嚼的过程中,各种味道在口腔中交织融合。甜、咸、香、鲜,层次分明却又和谐统一。那股独特的味道仿佛能带着人穿越时空,回到曾经那个美好的世界。每一口都让人陶醉其中,欲罢不能,让人在这末世的荒芜中找到了一份难得的满足与慰藉。
餐桌上顿时只剩下了咀嚼的声音,红烧肉的口感不仅仅是一种味觉的享受,更是一种心灵上的安抚。
胖子身边的一个男人忍不住赞叹道:“好久没有吃到这么美味的食物了!”
而这时候厨房里面的苏小悠,又挑选出几个圆润饱满的土豆。她将土豆去皮,洗净,然后用她那把锋利的菜刀将土豆切成细丝。每一根土豆丝都粗细均匀,这需要极高的刀工和耐心。
切好的土豆丝被放入清水中浸泡,以去除淀粉,防止在炒制过程中粘连。
苏小悠在锅中倒入适量的油,当油热到七八成的时候,她将沥干水分的土豆丝捞出,放入锅中。
只听 “嗞啦” 一声,土豆丝在锅中欢快地跳动着。苏小悠迅速用铲子翻炒着土豆丝,动作娴熟而利落。她加入少许盐、醋和葱花,继续翻炒均匀。不一会儿,一盘清爽可口的酸辣土豆丝就做好了。
厨房内,热气腾腾,香气四溢。苏小悠宛如一只忙碌的蝴蝶,在这小小的空间里来回飞舞。
她系着一条干净的围裙,几缕发丝不听话地垂落在脸颊边。额头上微微渗出细密的汗珠,但她的眼神却无比专注。
炉灶上的火焰欢快地跳跃着,苏小悠又开始熟练地翻炒着下一个菜肴。
锅铲与铁锅碰撞发出清脆的声响,仿佛是一曲独特的乐章。她时而快速地添加调料,时而小心翼翼地调整火候,每一个动作都精准而熟练。