“谢谢黄先生的夸奖!何总说了,酒店开业以后要致力于提供最优质的餐饮服务,所以在厨师的选拔和培养上非常严格。只有像陈翠菊和顾念琛这样的厨艺精英,才能满足客人对美食的追求。”
“嗯,这两个人倒是有些本事,你去跟何紫萱说,我离开了之后,徐州这边酒店的后厨,就交给他俩负责吧,我记得没错的话,那个陈翠菊是技师级厨师证,她当后厨的主厨,那个顾念琛是高级厨师证,就当后厨的副主厨吧。”
“好的,黄先生,我都记下来了。”
黄石是何君山特意过来指点江山的,他的意见自然很重要,李辰当即就将黄石的意见给记了下来,等过后再转告给何紫萱就可以了。
李辰是何紫萱在徐州本地应聘的酒店经理,曾经在食凤堂当过经理的,有七年的酒店管理经验,何紫萱这边是四星级酒店,开的工资比食凤堂那边高多了,正所谓良禽择木而栖,李辰也就辞去了食凤堂的工作,到何紫萱这个四星级酒店当经理了。
“李经理,把那两位叫过来吧,我想认识一下,把他俩叫过来后,你就可以忙其他事情了,不用管我这边。”
李辰闻言,就退出房间,然后去后厨找人去了。
不一会儿,陈翠菊跟顾念琛就一前一后的走进包间内。
当黄石看到走进门来的顾念琛时,脸上露出了难以置信的神情。他原本认为,能够制作出如此口感细腻、令人回味无穷的鲍汁牛肉的大厨,起码也得有个三十好几的年纪才对。然而眼前站着的这位,竟然是一个如此年轻的小伙子!这着实让黄石大吃一惊。他不禁重新打量起顾念琛来:只见他身材高挑,相貌堂堂,眉宇间透露出一种沉稳和自信;一头乌黑亮丽的头发整齐地梳理在脑后,显得格外精神焕发;而那双深邃的眼眸,则仿佛蕴含着无尽的智慧与才华。这样一个年轻人,居然能拥有这般精湛的厨艺,实在是令人惊叹不已啊!
陈翠菊倒是不出黄石所料,是一个三十多岁的妇人,她做的那道五香熏带鱼,没有十几年的经验是做不出那种口味的。
看到陈翠菊与顾念琛站在那里,黄石摆手说道: