第77章 盐焗菜品

接下来的国庆假期,张灵悦很忙。

新出的青瓜条要去推销,酸刀豆也要推向市场,定的玻璃瓶到了,要清洗消毒,酸料还得做,家里的菜园也要照看,幸得有弟弟妹妹帮忙,田家父女来复诊,田凤娇又帮着分担了一部分工作,不然单靠张灵悦,就是一人分成八瓣用,也忙不过来。

这天,她去推销酸刀豆回来,如往常一般经过洪婶摊档前,见她满脸的不高兴,上前询问,听了好一出的家庭伦理大戏,张灵悦表面上认真听着,不时附和,心下却是大定,别过洪婶,扭头就去买了一堆需要用的东西回家。

一通忙碌,到了下午,成品在弟妹表姐以及玉姗的围观下出锅了,让围观者不由纷纷咽口水。

张立孝一边贪婪地大口吸着香气,一边惊叹:“大姐!你真的会做盐焗鸡呀!”

是的,张灵悦忙碌了几个小时做的,就是盐焗鸡,不,准确地说,她做的是不只是盐焗鸡,而是包括盐焗鸡在内的盐焗鸡、盐焗蛋、盐焗猪杂等盐焗系列菜品。

“当然是真的呀,怎么?”张灵悦逗他,“难道你之前一直认为大姐是在吹牛皮说大话吗?”

“没有没有!”张立孝连忙否认,怎能承认他真的有那么想过呢,万一大姐生气,不给盐焗鸡他吃了怎么办?

可他还是感到奇怪:“大姐,你是从哪里学会做盐焗鸡的?”

要是以前就会,大姐以前为什么从来没有做过?要是新学的,为什么大姐才学就会做,一次就做成功了?

从张灵悦买做盐焗的材料回来说要做盐焗鸡开始,张立孝就好奇地在一旁围观了,其过程工艺可不少,以前大姐学做新的菜,还没有做盐焗鸡的工序多,都要做上几次才完全学会。

这次也太快了吧?

张灵悦敲着猪肝上的盐粒,在弟妹表姐和邻家小妹妹或好奇或困惑的目光中毫不慌神,眼也不眨地答:“从你们明生哥那里呀,我昨日在圩上见到他,跟他说了我们在县里吃到的盐焗小吃,他就告诉我该怎么做,说得很详细,所以大姐一学就会了。”

是这样啊,大家点头。