“罗大勇，你这身衣服不错啊，等咱俩棒梗回来了，你也给他弄一身儿呗？”

罗大勇都没搭理她，和二大妈说了声再见就出去了。

只气的贾张氏嘟嘟囔囔的，估计没啥好话。

罗大勇今天可是有正事儿的。

他要去王府井和大栅栏看看有没有合适的店铺。

其他地方虽然也不错，但有句话叫宁吃仙桃一口，不要烂桃一筐。

他罗大勇开店，当然要最好的。

找了一上午，最后看好了全聚德对面的一家商铺。

虽然开在全聚德对面有点打擂台的意思，但是罗大勇也不准备换地方了。

有竞争才有动力嘛，这全聚德就是因为没有压力，才在几十年后味道越做越次。

最后弄的四九城本地人都不来吃了。

罗大勇找了个公用电话（1980年，四九城有1598部公用电话），直接打给了陪他回来的随同人员。

剩下的罗大勇就不管了，自有人帮他搞定一切。

有特权办事就是快，只用了短短两天时间，这家全聚德对面的商铺就成罗大勇私人的了。

当然这也是给的补偿到位，要不然这寸土寸金的地方，可不是那么好弄到手。

直接找的四九城建筑队，开始全面翻修。

这家店铺有三层，按罗大勇的意思，所有的装修材料都要搞成古式的，现代的不要。

翻修的同时，服务员的招聘也已经开始。

报纸直接包一个版面，工资是一般工厂的五倍。

结果来应聘的人那叫一个人山人海。

此时正是上山下乡这帮知青的返乡时期，有太多从农村回来的知青没有工作了。

一个最基本的工作都能抢破头，何况是给这么高工资的地方？

罗大勇要做的是一个样板工程，所以要求也很高。

身高、长相都有要求，而且招收之后还要培训，只有培训合格了，才能算是正式员工。

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一转眼两个月过去，培训完成，傻柱那边也向轧钢厂辞职了，酒楼在六一儿童节这天正式对外营业。

本来很多顽主佛爷还想过来凑凑热闹，但是开业当天酒楼门前摆放的花篮，让这帮人望而却步。

四九城的单位有一个算一个，都送了花篮，连气象局都送了，在王府井引起了巨大轰动。

这些单位只为了这位财神爷能一高兴洒点水，那就赚大了啊。

罗大勇给这家酒楼起名叫“食为天”。

要求的“微笑服务”一经推出，就打的四九城其他饭店满地找牙。

人们从没有想过，到饭店吃饭能这么舒心。

不用去窗口自己端菜，服务员直接送到桌上。

而且压根不收粮票，拿钱就行，菜式也都不贵。

古雅的装修风格，让四九城的食客们欢喜不已。

开业刚一个星期，就生意火爆的吓人，不预定压根就不可能有位置。

罗大勇直接开启了连锁模式，而且他把连锁酒楼的总经理都找好了。

四九城“食为天”连锁酒楼的总经理是位女性，名字叫徐慧真。

时光荏苒，转眼到了2008年。