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哪怕不用煮熟，也是入口酥脆，极易消化，不过到底是三品灵食，内里能量练气期还是撑不住的，只能慢慢吸收。

复习一下前世的化学知识，酿酒的化学原理涉及多个反应过程。

主要包括淀粉转化、糖化和发酵三个阶段。

淀粉是多糖，将淀粉转化成可发酵的糖，然后加入淀粉酶催化淀粉分解成更小的糖分子。

然后这种更小的糖分子会被酵母分解成酒精和二氧化碳。

酒精也就是乙醇，化学公式大家自行打到评论区。

当酒精达到一定程度后，酵母会停止代谢，后续则需要进行蒸馏和调味了。

酿酒的方法大多相似，首先选择对应的灵材做蒸料，先将挑选好的优质龙牙米淘洗干净。

然后将其放在烧开的灵泉水中润湿二点五个时辰左右。

然后将龙牙米放入蒸锅中蒸熟，这里记住一定要多蒸一下。

然后将蒸好的龙牙米拿出来平铺在一下，等待其冷却，等到龙牙米冷却到一定温度后。

再次撒上白开水将龙牙米饭打散一些。

这之后就可以加入酒曲，将龙牙米放在酒缸中，挖一个中空的小坑，在其内加入酒曲，然后再用龙牙米压实就可以了。

将酒缸密封之后用可以保持温度的东西将其裹住，始终将温度保持在三十摄氏度左右最好，然后等待三天之后差不多这时候就能酿成龙牙米酒了。

不过一般来说十天之后的龙牙米酒最香最浓。

当然莫离还酿了其他酒，有着三品灵厨的水平打底，莫离最后还是酿造出了四品以上的灵酒。

不过，灵酒的酿造通常是很费时间的，听说还有法术能够使灵酒更加香醇，而且对修行者的加持也不低于丹药。

可惜莫离不会这种法术，带了一些灵酒在自己的储物戒指里，其余的都被放在酒窖里了，由小莫一号负责进行后续的蒸馏和调味的工序。

为此莫离还给小莫一号升了个级，越发有人工智能那股味道了。

当然，作为六品炼器师自然是要炼制自己需要的酿酒器材了，修仙版磨碎机，修仙牌发酵罐，全套蒸馏装置，修仙牌过滤器等等。

为了以防万一，特意多炼制了几套，让小莫一号用烂一套以后直接换一套。

前前后后收拾无妄湖花了一个多月，最后离开的时候无妄湖中还有淡淡的酒香。

该走了，下一次回来不知道是什么时候了。