第89章 生辰
武德九年十月初九,今日柴府的饭堂很是热闹,饭堂的院子里面,用青砖盘了一个简易的火灶,上面放着一口大铁锅,大铁锅上面放着蒸笼。
一个厨娘守着这个简易火灶烧着火,可以看到蒸笼上面冒出的水蒸气。
庖屋内只见李香儿站在窗户前的案板上,拿着刀片着一片片肥瘦相间的二刀肉,这是做蒜泥白肉的。
一边切一边对着院子中烧火的厨娘喊道:“看看锅里的水有没有烧干,烧干了再加上一点。”
那厨娘连忙站起身看了看锅里回道:“李管事放心,我看着的呢。”
锅里放的是蒸笼,蒸笼里面蒸的是柴哲威教会李香儿的蒸菜,在李香儿旁边还有两个厨娘正在切着肉和菜,两人正是长孙家和尉迟家派过来学习的厨娘。
李香儿看了看外面天色再次喊道:“都麻利点,一会公子就要回来了,今天公子寿辰,都给我动起来,别怠慢了公子请的客人。”
柴哲威过生辰,李香儿今天可是铆足了劲在干,准备今天把柴哲威教她的所有菜都做出来,以回报柴哲威的教导之恩。
片完了手中的白肉,李香儿又去看了看釜中卤着的猪头肉和猪蹄,看了看差不多了就让烧火的厨娘将火退去,等待着釜中卤肉冷却。
确定了釜中卤肉的情况,李香儿又来到了院中看了看蒸笼的情况,确定没有问题后回到了庖屋让一个厨娘烧火,然后准备炒菜。
这时李氏从门外走了进来问道:“李管事,怎么样了?”
李香儿回头见到李氏,连忙答道:“马夫人,已经差不多了。”
李氏四处看了看发觉没什么问题了就离开了庖屋。
……
傍晚,国子学旬考结束后,柴哲威就和他邀请的尉迟宝林、长孙冲和程处默一起向着柴府方向回去,途中接上马贞来到柴府。