和兴食肆的炒菜用的是自家酿造的酱油和酱料,椒盐、香料也都是自己调配的。尤其是花椒采摘自千雾山,都不知道长了多少年头的花椒树了,味道一绝,自己再调配后与外面调料铺买的风味不一样。
和兴食肆很多硬菜做的好吃,是因为叶柔和杨芳华一次次总结经验,琢磨细节,两人还专门写了食谱。就算偷走炒菜步骤,没有调料,没有一些做菜的注意细节也很难复刻和兴食肆的味道。
所以秀越县模仿和兴食肆的炒菜很多,味道做得比和兴食肆好的没有。
生意上的嫉恨归嫉恨,可这样下毒手的,李延宁只想到陶家和李青榆。
李延峰道:“会不会是陶家?”
顾淮谨听后挑眉问:“你们还跟陶家有仇?”
李延宁给自己倒了一杯茶道:“说来话长了。”
“那长话短说。”顾淮谨也给自己倒了一杯,一副洗耳恭听的模样。
李延宁:“……”高冷男神,你这么八卦真的好吗?
李延宁只能将与陶家的恩怨言简意赅地讲了。
“景和镇的陶家旁支曾要买我家的方子,我家不卖,他还雇人使过绊子。后来因为我家做出了脱谷机有了御赐的牌匾,他才没有继续。
“再后来,我家的食肆开来了秀越县,陶家饭店的掌柜也曾来买过菜谱,被我爹拒绝了。他家买不到就模仿,但是味道不好就算了,还贵得离谱,服务态度也不好,被很多食客诟病,口碑越来越差。
“陶家见买不到菜谱,也模仿不出味道,就开始挖我家的员工——大石夫妻,大石夫妻忠心挖不走,他怀恨在心还报复过大石叔的儿子。出了女鬼索命一事后,陶家饭店现在已经关门大吉了。”
陶掌柜的仇已经报了,便不再多说,李延宁接着道:“我们与陶家的恩怨除了生意上的,还有私人恩怨。
“我父亲同父异母的弟弟叫李青榆,他与我爹和我大伯都不对付,以前在村里经常针对我爹和大伯。他娶了陶家旁支的女儿,有了钱财后考取了秀才功名,现在傍上了陶家家主,有陶家撑腰,他估计明年会下场考举人。”