伙计笑道：“客官您要听小的背菜单，小的也能背，不过我们老板说了，单听菜名您可能不知道想吃什么，自己看菜单挑选菜品也是一种乐趣。”

老张道：“也有道理，咱们挑一挑。”

两人翻看起来，老张再次感慨惊呼：“这菜单做的真有意思，不仅有菜品有价格，还给配了简笔画，就是不识字的人也能看画点菜。”

和兴食肆的菜单还按主食、荤菜、素菜、荤素菜、汤类、冷菜、茶点甜品、酒水等等分类，看得两人眼花缭乱。

他们不知不觉从第一页看到最后一页，每道菜名都取得很有意思，有吉利好听的如招财进宝、时来运转、富贵有余、大展宏图等。也有碧波白浪、比翼双飞、麟游凤舞、秦桑低绿枝等等文艺范的。

每道菜看起来都很新颖，每道菜都很好吃的样子，每道菜都想点，两人都有些选择困难了。

老陈犹豫不决要点哪道菜，问道：“老张，你可有想吃的？”

老张心道，我每样都想吃啊，可肚子不允许，只能道：“要不咱们试试这菜单上每个分类的第一道菜？”

老陈赞同道：“这主意不错。”

伙计道：“好嘞，两位客官稍等，饭菜马上就上来。”

老陈见桌上的几碟小食道：“我们没有点这个。”

伙计道：“这是和兴食肆免费送给雅间客人品尝的小食，客官放心食用。”

老张惊喜道：“这食肆怪有意思的，还给人免费送吃的，咱们尝尝。”

三道小食用砚台那么大的小碟装着，分量很少，一道是爽口的腌萝卜，一道是脆香的花生米，还有一道酸辣的凉拌木耳。

两人一吃停不下来，一会儿将三道小食分食干净，两人咂吧嘴巴意犹未尽，更加期待等会儿的正餐。

等了一会儿，伙计陆续上菜。他们点的主食是米饭，荤菜是节节高升（椒盐排骨）、年年有余（红烧鱼）、荤素菜是踏雪寻梅（麻婆豆腐），素菜是碧波白浪（醋溜白菜），汤是团团圆圆（鱼丸汤），点心是吉祥如意（香酥栗子糕），酒水是解千愁（米酒）。