厨房里是个双灶，买回来的两口锅正好派上用场。

切了点肥肉边边开锅以后，清洗干净，一口锅煮饭，另一口锅小鸡炖蘑菇。

饭煮好盛出来，把锅空出来烧菜。

切成方块的红烧肉下锅，煸出油脂，熬出来的猪油盛进小碗里，留着等会儿炒青菜。

肉块四面煎出金黄的色泽，放入姜片，放点米酒去腥增香，放点酱油上色，加水没过肉块，放一小把糖，大火烧开，小火慢炖。

半个小时后用大火收汁，放盐调味儿。

红烧肉浓郁的香味扑鼻而来，让人忍不住咽口水。

离的不远的邻居家里闻到这股香味儿，忍不住直吸鼻子：“谁家吃肉！”

“好香啊，红烧肉的香味儿！”

“不年不节的，谁家这么舍得！”

“这么浓郁的香味儿，得烧了多少肉啊？”

要是肉太少，香味可传不到这么远。

有那年纪小的小孩还不懂事，都被馋哭了：“我要吃肉，要吃肉……”

大人骂骂咧咧：“吃屁！饭都快没得吃了，还想吃肉！”

紧接着，他们继续闻见小鸡炖蘑菇的香味儿，鱼的香味儿，好像还有鸭子的香味……

天！是谁这么败家，这么吃起来，明天的日子是不过了吗？

饭菜上桌，顾长清又拿出来一瓶酒。

顾大山高兴的直咧嘴：“居然还有酒。”

顾长清笑了笑：“特意给爹买的，我陪爹喝点，庆祝以后的新生活。”

顾大山抹了把脸，眼眶湿润：“好好好！咱们爷俩今天喝个痛快。”

顾长清给顾大山碗里倒满，又给自己倒了满满一碗。

顾双双小小声说道：“哥，我也想喝……”

顾长清也没拒绝：“那就尝一尝。”

给顾双双倒了个碗底。

“爹，我敬你！”顾长清端起酒碗：“为以后的好日子！”

顾大山：“对！以后会越来越好！”