“我丢…这么贵？”

得知这里面最便宜的一道菜，都要五十多文钱，赵铭瞬间不淡定了。

现在粮食的价格一斗是4文钱，一斗大约有12斤。

五十多文钱，可以买十多斗一百多斤的粮食了。

“郎君，这可是整个长安城最好的酒楼，来这里用餐的都是达官贵人和富商巨贾。”

小吴低声提醒，赵铭反应过来，不再多说。

点了两个知味楼的招牌菜，一共花费两百六十三文。

吃完出来，赵铭心中有了底。

知味楼所谓的招牌菜，一道菜就要一百多文，实际上就是煮的羊肉和烤的羊肉。

算成本的话，两道菜不会超过三十文。

暴利！

知味楼现在已经坐满了人，每桌最少都是两人，大多数都是四人以上。

一桌消费最少一百文，包厢最多可以消费几贯钱。

取个中间数，平均每桌消费四百文，利润就有差不多三百五十文。

除去包厢，就只算一楼五十多张桌子，中餐加晚餐就能够卖出去一百桌。

即便是没有计算翻台率，光是一楼大厅，一天利润就有三十五贯。

“郎君，咱们接下来干什么？”

赵铭看着小吴一脸回味的表情，问道：“你觉得知味楼的菜怎么样？”

小吴舔了舔嘴唇，“实在是太美味了！”

“郎君，这是我长这么大，第一次吃到如此美味的菜肴，不愧是名满长安的知味楼！”

“可惜就是太贵了！”

赵铭撇了撇嘴，“等我酒楼开起来，到时候让你见识见识什么才是真正的美味。”

“走，看看这附近有没有合适的酒楼要出手。”

知味楼附近，其他的酒楼不少。

赵铭随便走进一家，小厮立刻迎了上来。

“客官里面请！”

“你们掌柜呢？我有大生意要和他谈。”

“啊？”小厮略微愣神，随即打量赵铭，见他穿着不差，身后还带着下人，是个有钱人。

“客官请稍等，我去叫我们掌柜。”

很快，酒楼小厮叫来掌柜。

掌柜拱手行礼，“不知郎君有何事？”

“掌柜的，你们这酒楼要转手吗？”赵铭如同愣头青，一见面就询问道。