广告上面的会员制，以及开业前三天的优惠，王福并没有当做一回事。

小厮附和着说道：“掌柜的，我看对面酒楼肯定干不了多久，就会倒闭。”

王福此刻也不忙，听见小厮这话，随口问道：“哦？为什么你觉得会倒闭？”

小厮立刻回道：“掌柜的，咱们知味楼可是长安第一酒楼！”

“咱们酒楼菜肴的味道，可是整个长安城，除了皇宫之外，最好的。”

王福傲然点头，知味楼的厨子，可都是出自宫里，味道自然不用说。

“之前对面朋来酒楼，可是一连换了好几个东家，就是因为对面有着我们知味楼，谁会去他们店里就餐啊！”

小厮在知味楼干的时间不短，对这些都很清楚。

朋来酒楼，之前就换了好几任的东家。

原因正如小厮所言，酒楼开在知味楼对面，根本就没有办法竞争。

这个地段的房租可不便宜，采取低价策略的话，只能是坐着亏本。

直到郑家接手后，把楼也买了下来，经营才有所好转。

这还是因为郑氏作为顶尖的大族，他家开的酒楼，厨子即便比不上知味楼，也不会差多少。

另外就是很多大族的人，他们也会前往朋来酒楼用餐。

如今，赵铭接手过来，王福与小厮想的一样，开不了多久。

“好了，你去忙吧！”王福打发走小厮，开始沉思了起来。

知味楼作为长安第一酒楼，不是没有原因。

酒楼背后真正的东家，乃是皇家，或者说是长孙皇后。

在李世民还没登基之前，知味楼就已经存在，当时正是长孙皇后幕后管理。

如今李世民登基称帝，知味楼自然划归了内帑，任然由长孙皇后管理。

唯一的区别就是内帑不仅仅是属于李世民，而是整个皇室子弟，只不过掌管者是皇后。

前日，宫里来人，告知王福，需要尽可能的提高每月的盈利。

对方虽然没说原因，不过王福大致也能够猜到。

陛下才与突厥在渭水边上签订盟约，当时可是送了突厥不少的“礼物”。

大唐国库空虚，送的那些礼物，内帑肯定也出了不少。

李二现在肯定很穷，想要增加收入。

王福此刻在想着，要不要等对面酒楼经营不下去时，接手过来，这样就能够增加盈利。

赵铭根本就没有想到，他这兰桂轩还没有开业。

先是长孙家惦记，后又是郑家，现在还多出了一个知味楼掌柜王福。

接下来的两天，小吴被安排在酒楼门口，专门给前来咨询的人，讲解会员制包含的权益。