李主任微微皱眉,沉思了一会儿,缓缓说道:“要吧。这些东西虽然零碎,但也都能派上用场。到时候留下来集中处理一下,然后分给各单位,谁愿意要就多给他们一些,也算是给大家多些福利。”
王小天听后,又想到了新的问题,接着问道:“李主任,咱们的冷库地方够吗?这么多肉要是没地儿放可就麻烦了。”
李主任也陷入思索,片刻后说道:“咱们的冷库能存10万吨左右,现在里面基本上都是空的,所以这10万吨的容量可以利用起来。另外,肉联厂那里的冷库规模也不小。你估算估算,这100万头猪,能产出20万吨肉吗?”
王小天在心里默默算了算,说道:“一般来说,一头猪出肉率大概在70%左右,就算平均一头猪400斤,100万头猪也就是4亿斤,换算成吨就是20万吨,20万吨出肉率70%,剩下的净肉大概在14万吨左右。但这还没算上猪头、猪蹄这些,要是都算进去,估计差不多能有20万吨了。所以,咱们这两个冷库加起来,应该能装得下。不过,这运输和存储过程中可得注意保鲜,不能出岔子。”
李主任赞同地点点头:“你说得对,运输和保鲜都得安排妥当。你去联系一下运输部门,看看能不能多调些冷藏车,确保猪肉在运输过程中不变质。另外,再和肉联厂那边沟通一下,让他们提前做好接收准备,安排好人员和设备,保证这些猪肉能及时入库存储。”
王小天应道:“不用了,主任。人家送猪肉来用的就是冷藏车,根本就不用咱们操心,如果咱们这儿盛不下的话,可以让他们送到肉联厂去。”说完,便起身准备离开办公室去落实各项工作。
没过多久,就有人匆匆赶来向王小天汇报:“处长,送猪的冷藏车已经到啦,此刻正在冷库门前等着卸车呢。”
王小天刚踏出办公室,之前在东来顺一起喝酒的兄弟们就风风火火地赶了过来。众人望着那一眼望不到头的长长车队,心中不禁暗自感叹,这王小天的本事可真是了得啊!
王小天扭头对身旁的工作人员吩咐道:“赶紧组织人手,麻溜地操持卸车。”
这时,兄弟们已经走到王小天身前。其中一人满脸疑惑地说道:“小天,你一下子弄来这么多猪肉,我们可咋整啊?一次根本吃不完,就现在这天气,放第二天准变质。”
王小天嘿嘿一笑,不慌不忙地说道:“你们的那份猪肉我都给留着呢,保证谁都动不了。回头我给你们每人批个条子,你们啥时候想吃,就来我这儿拉,每次拉完记个数,不就成了嘛。”
众人听后,纷纷点头称赞:“好办法啊!不过小天,你可得给我们挑些好肉留着呀。”