顾念挑了几条大鱼放桶里留着,提到车厢里收了,可以慢慢吃,换个口味。本来想烤鱼吃的,天已经黑了,竹签还没准备,炸完鱼就要烧鱼汤吃晚饭了。烤鱼只好等下一次了。
炸好的鱼块装了五坛子,也抱进了车箱收了。小鱼留着晚上吃,满满一大盆,还在炸着。陆北帮着打下手,裹面糊糊,往油锅里夹。
这个队伍里没有偷懒耍滑的,只要有事做,都抢着动手,顾念很欣慰,这是一个团结的队伍!
城隍庙里的人都不知道,油炸鱼的香味传得很远,离得最近的村子里,好多吃着窝窝喝着野菜糊糊的村民嗅着香味多咽了两口窝窝,难以下咽的野菜糊糊就着香味也不难入嘴了!
冬忍在炸着最后一锅鱼,面糊糊刚好也完了。
空青清洗着木盆,水桶,准备往院外倒水的时候“咦…”了声,院门上扒着个小脑袋,头发乱糟糟的,眼睛好奇的盯着院子,一只手指还含在嘴里,不时嗅着鼻子。
顾念看着小豆芽笑了,才不过三四岁的样子,头顶一根冲天辫,好多短头发都掉下来了,显得乱七八糟的。一身粗布衣,还有八成新。因为瘦所以眼睛显得很大。顾念取了一张油纸包了二十条小鱼递给小豆芽,小豆芽小心翼翼的接过,吸溜了一下鼻子,对着院子里的人鞠了一躬,将油纸包抱在怀里飞快的跑了,赤着脚。
鱼都捞起了锅,油倒进了油缸里。
锅底里的油滋滋响着,冬忍将五条一斤左右的鲫鱼放进锅里煎,煎至金黄翻面再煎,然后舀两舀水加进去,去车厢里抓出一把红枣放进汤里,滴入几滴醋,放一小把姜丝,少许盐,盖上锅盖熬鱼汤。
一刻钟后,冬忍揭开锅盖,鱼汤香味弥漫着整个小院。
所有人食欲大增。
好多天没吃的白米饭安排上了,配上香酥小鱼,鲜美的鲫鱼汤。
野生鲫鱼汤真的很好喝,顾念喝了一碗又加了小半碗。寻思着明天是不是还砸几条鲫鱼留着熬汤。
林氏盛了一条鲫鱼碗里,直呼从没吃过这么鲜嫩的鲫鱼,小心翼翼的挑着刺,喂陆沫吃鱼肉。
顾甲肯定了鲫鱼汤的鲜美,身体力行的多喝半碗汤证明他没有撒谎。
陆宴点头附和。